آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

کیک فندقی شکلاتی

سرآشپز
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
وعده غذایی
دسر
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ استکان
روغن
۲ استکان
شکر
۱ پیمانه
آرد
۳ عدد
تخم مرغ
۱ قاشق غذاخوری
کاکائو
۱ قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر
۱ پیمانه
پودر قند
۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای
۱ قاشق غذاخوری
کره
۲ پیمانه
شیر
کیک فندقی شکلاتی

کیک فندقی شکلاتی از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

کیک فندقی شکلاتی بسیار لذیذ و خوش طعم است برای افراد شکلات دوست این کیک رو پیشنهاد می کنم.

  1. تخم مرغ ها را همراه یک پیمانه شکر با همزن برقی هم بزنید و در حین هم زدن کم کم روغ مایع را همراه شیر هم اضافه کنید و هم بزنید کم کم مواد را اضافه کنید یعنی در این مرحله می توانید پودر فندق را اضافه کنید و هم بزنید در اخر که آرد و بیکینگ پودر را اضافه کردید و هم زدید باید به خمیر یک دستی برسید.
  2. به خمیر یکدست که رسیدید خمیرتان را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و یکی از قسمت ها را با کاکائو مخلوط کنید و خمیر را خوب ورز دهید تا کاکائو به طور کامل جذب خمیر شود.
  3. بعد از این که خمیر هایتان آماده شده فر را روشن کنید تا گرم شود و سینی فر را با برس چرب کنید و خمیر سفید رنگتان را روی سینی فر بریزید و روی آن خمیر کاکائویی را روی آن یکدست بریزید و بگذارید در درجه حرارات ۱۷۵ به مدت ۲۵ دقیقه بپزد.
  4. در فاصله پختن کیک،سس شکلاتی روی کیک را آماده کنید به این ترتیب که شکلات تخته ای،کره، شیر و 1 پیمانه بعدی شکر را با هم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت مثل فرنی بپزد توجه کنید همانند فرنی مرتب هم بزنید تا سس یکدستی بدست بیاورید.
  5. بعد از آنکه کیک تان خوب پخته شد با قالب گرد آن را قالب بزنید و سسی که آماده کرده اید را روی آن بریزید. شما می توانید روی کیک را با هر چیزی که دوست دارد مثل فندق، بادام و … تزیین کنید و نوش جان کنید.

یک نظر

  1. taleb jarrahy ۱۶ مرداد ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
    باسلام لطفاًقبل ازانتشاردستوراول ویرایش شودچون درموادلازم پودرقندگفته شده امادرطرزتهیه پودرفندق نام برده شده.ممنون

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!