آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۳ آذر

کیک دو رنگ بدون فر

سرآشپز
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۴۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۷ نفر
وعده غذایی
دسر
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲ عدد
تخم مرغ
۱/۲ پیمانه
روغن
۱/۲ پیمانه
شیر
۲ پیمانه
آرد
۱ پیمانه
شکر
۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل
۲ قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق مرباخوری
پودر کاکائو
کیک دو رنگ بدون فر

کیک دو رنگ بدون فر از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

تهیه ی کیک دو رنگ بدون فر بسیار راحت و مناسب برای افرادی است که به پخت کیک علاقه دارند ولی در منزل فر ندارند.

  1. ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن دستی خوب بزنید سپس شیر و روغن را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بکینگ پودر و آرد الک شده را نیز به مخلوط اضافه و خوب هم بزنید.
  2. مخلوط را دو قسمت کنید. در یک قسمت پودر کاکائو بیفزایید و خوب هم بزنید.
  3. قالبتان را کمی چرب کنید و سپس یک ملاقه از مواد سفید و یک ملاقه از مواد کاکائویی بریزید این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود.
  4. یک قابلمه آب را روی گاز بگذارید تا جوش بیاید. وقتی جوش آمد ظرف کیک را درون آن قرار دهید. دقت کنید که سطح آب تا سطح مایه ی کیک باشد و بیشتر نباشد. سپس دمکنی گذاشته و با شعله ملایم بگذارید.
  5. بگذارید ۲۵ دقیقه بماند. بعد از این زمان حرارت را خاموش کرده و ده دقیقه صبر کنید سپس در قابلمه را بردارید. کیک را از قالب خارج کرده، با خرده کاکائو تزیین و میل کنید.

۴ نظر

  1. hadid ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
    هر قالبی باشه میشه استفاده کرد؟فرقی نداره جنسش چی باشه؟
    1. ستاره بذرکار ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
      همون قالبی که در فر استفاده میشود را استفاده کنید چون مواد شما نباید به قالب بچسبد
    2. بهنوش ۵ دی ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
      سلام وقتتون به خیر ببخشید میخواستم بدونم که من قالب پلاستیکی برای ژله دارم میتونم کیک رو هم تو همین قالب درست کنم و بزارم تو قابلمه؟؟؟
      1. آشپز باشی ۶ دی ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
        سلام . بله اگر قالبتان سیلیکونی است می توانید آن را در فر هم بگذارید فقط باید با روغن جامد آن را چرب و آرد پاشی کنید

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!