آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۱ آذر

کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی

سرآشپز
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۶۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۳ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۱ قاشق سوپ خوری
آرد نخودچی
۲ عدد
پیاز
۱ قوطی
کنسرو سبزیجات
۱ عدد
گوجه فرنگی
به میزان لازم
پنیر پیتزا
کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی

کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی

اموزش اشپزی کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی :

گوشت چرخ شده را با یک عدد پیازی که با رنده درشت رنده کرده اید و آرد نخودچی و نمک و فلفل و ادویه باهم خوب مخلوط کرده و خوب ورز دهید.در یک فنجان سلفون انداخته و از مواد گوشت به اندازه نارنگی گذاشته و مواد رو به شکل فنجان دربیارید. همه مواد را به این طریق درست کرده و آنها را در سینی فر چرب شده بذارید و در فر قرار بدید تا کمی نیم پز شود.

شما میتوانید برای اطلاعات بیشتر به سایت آشپزی مراجعه نمایید

سلامتی کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی :

ذرت نقش مفیدی در پیشگیری سرطان و جلوگیری از کرم خوردگی دندان دارد. نخود فرنگی سرشار از فولیک اسید و ویتامین B6  است. نخود سبز منبع بسیار غنی ویتامین C می باشد. گوجه فرنگی هم دشمن سرطان است و دارای کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی هم هست. هویج هم بازکننده‎ی گرفتگی‎ها و انسداد کبد است.یکی از نکاتی که در تهیه ی کوفته به عنوان یک غذای ایرانی و اصیل مورد توجه می باشد ، له نشدن و باز نشدن مواد اولیه آن است که این امر نیازمند دقت زیادی در امر طبخ غذا است ، به همین دلیل سعی وبسایت اشپزی بر آن بوده تا به بهترین شکل ممکن با استفاده از آسان ترین نوع دستورغذایی برای پخت غذا ، این کوفته ی خوشمزه را تقدیم شما نماید. در صورت نیاز میتوانید درخواست درج ویدئو آموزش اشپزی را برای این غذا را از طریق فرم ارتباط با ما ، به سمع و نظر ما برسانید.

خواص کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی:

گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله نه سرده نه گرم. پیاز، ادویه جات، فلفل سبز، هویج همگی گرم مزاج هستند، گوجه فرنگی، نخود فرنگی، ذرت، سرد هستند. با توجه به مقدار استفاده از هر مواد، این غذا در کل دارای مزاجی گرم است و برای سرد مزاجان بسیار مناسب است

  1. گوشت چرخ شده را با یک عدد پیازی که با رنده درشت رنده کرده اید و آرد نخودچی و نمک و فلفل و ادویه باهم خوب مخلوط کرده و خوب ورز دهید.
  2. در یک فنجان سلفون انداخته و از مواد گوشت به اندازه نارنگی گذاشته و مواد رو به شکل فنجان دربیارید. همه مواد را به این طریق درست کرده و آنها را در سینی فر چرب شده بذارید و در فر قرار بدید تا کمی نیم پز شود.
  3. در داخل تابه کمی روغن بریزید و پیاز نگینی خرد شده را تفت بدهید و بعد فلفل سبز و گوجه فرنگی نگینی خرد شده را هم اضافه کنید و تفت بدید سپس کنسرو سبزیجات ( نخود فرنگی، ذرت، هویج ) را در تابه ریخته و خوب باهم مخلوط کنید
  4. با قاشق داخل گوشت فنجان ها رو پرکنید و رویشان مقداری پنیز پیتزا بریزید و داخل فر بذارید تا پنیر پیتزا کمی برشته شود. می توانید کوفته را با سبزیجات تزیین و نوش جان کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!