آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

کوفته ریز بلغور

سرآشپز
زمان پختن
۶۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۲ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ پیمانه
بلغور
۲ عدد
پیاز
۲۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۱۰۰ گرم
جعفری
۱ قاشق سوپ خوری
رب گوجه
به میزان لازم
نمک، فلفل
به میزان لازم
آبلیمو
عدد
عدس
کوفته ریز بلغور

کوفته زیر بلغور

اموزش اشپزی کوفته ریز بلغور:

پیاز، گوشت، نصف بلغور، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و خوب ورز دهید. جعفری را پاک کرده و ریز خرد کنید و با مواد مخلوظ کنید. بعد از خرد کردن، جعفری خرد شده اندازه یک قاشق غذاخوری باشد کافی است.در قابلمه یک عدد پیاز را سرخ کرده و رب، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و سپس آب گرم ریخته و بگذارید سس بجوشد.

شما میتوانید برای اطلاعات بیشتر به سایت آشپزی مراجعه نمایید

سلامتی کوفته ریز بلغور :

گنجاندن بلغور گندم به وعدههای غذایی هفتگی میتواند تاثیر زیادی در تقویت سیستم دفاعی به ویژه در فصلهای سرد سال داشته باشد. افرادی که از بلغور گندم برای تهیه غذاهای اصلی و پیشغذاها استفاده میکنند، میتوانند از خواص بلغور گندم برای درمان یبوست و بهبود تنبلی و کندی عملکرد رودهها استفاده کنند. از طرفی مصرف بلغور گندم در خانمها و دختران جوان به بهبود غذارسانی به سلولهای پوست کمک میکند و موجب افزایش نشاط و شادابی پوست میشود. گوشت گوسفند کثیر الغذا بوده و به سرعت  هضم می شود . تولید کننده خون صالح ، تقویت کننده بدن و چاق کننده می باشد.

خواص کوفته ریز بلغور:

گوشت گوسفند و بلغور هر دو  گرم و تر می باشند. .

  1. پیاز، گوشت، نصف بلغور، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و خوب ورز دهید. جعفری را پاک کرده و ریز خرد کنید و با مواد مخلوظ کنید. بعد از خرد کردن، جعفری خرد شده اندازه یک قاشق غذاخوری باشد کافی است.
  2. در قابلمه یک عدد پیاز را سرخ کرده و رب، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و سپس آب گرم ریخته و بگذارید سس بجوشد.
  3. سپس از مواد گوشت تکه های به اندازه گردو بردارید و گلوله کرده و به سس در حال جوش بریزید. تمام مواد را به این ترتیب درست کرده الی آخر.
  4. داخل سس نصف باقی مانده بلغور و آلو را بریزید و بگذارید غذا جا بیافتد. این غذا کمی آبکی است.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!