آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

کوفته ریزه

آشپز باشی
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
به میزان لازم
روغن
۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
به میزان لازم
زردچوبه
به میزان لازم
نمک
۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۱ قاشق غذاخوری
ریحان
۱/۲ قاشق غذاخوری
ترخون
۱ عدد
پیاز
۱/۲ قاشق غذاخوری
آرد
به میزان لازم
فلفل قرمز
۴ عدد
سیب زمینی
کوفته ریزه

کوفته ریزه از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
طبخ این نوع کوفته بسیار ساده است و می توانید آن را بدون هیچ نگرانی از وا رفتن یا خراب شدن درست کرده و همراه دوستان و خانواده میل کنید .

نکاتی در مورد تهیه ی کوفته ریزه:

۱- از ریحان و ترخون خشک شده استفاده کنید.
۲- پیاز را رنده کنید.
۳- سیب زمینی ها را پوست گرفته و آن ها را خرد کنید.

 

  1. برای تهیه سس، کمی روغن در قابلمه ای روی حرارت متوسط ریخته و رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید. به آن اندکی زردچوبه و نمک اضافه کنید. ۲ لیوان آب در سس ریخته و بگذارید تا بجوشد.
  2. در این میان، گوشت چرخ کرده، ریحان، ترخون، پیاز و آرد را در کاسه ای ریخته و خوب با هم ترکیب کنید. به آن ها کمی زرچوبه ، نمک و فلفل قرمز بزنید.
  3. از ترکیب گوشت به اندازه نارنگی های کوچک برداشته و گرد کنید. وقتی سس جوشید، کوفته ها را در آن بیاندازید.
  4. بعد از ۱۵ دقیقه سیب زمینی را اضافه کنید، حرارت را کم کرده و بگذارید تا بپزند.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!