آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۷ آذر

کرپ

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
وعده غذایی
صبحانه
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ پیمانه
آرد
۱ قاشق غذاخوری
شکر
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
یک و نیم پیمانه
شیر پرچرب
۴ عدد بزرگ
تخم مرغ
۴۰ گرم
کره
کرپ

کرپ، از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
این صبحانه آسانتر از آن است که فکر می کنید. کرپ ها، پن کیک به سبک فرانسوی محسوب می شوند. می توانید آن ها را در هر ساعت از روز برای وعده ی دلخواهتان با مربا، شکلات، در کنار انواع میوه، خامه و یا پنیر میل کنید. نوش جان!

نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی کرپ :

۱- برای اندازه گیری دقیقتر آرد آن را با قاشق در پیمانه بریزید و سر پیمانه را صاف کنید.
۲- کره را آب کنید.
۳- با این میزان مواد ۹ عدد کرپ، خواهید داشت.

  1. در مخلوط کن آرد، شکر، نمک، شیر، تخم مرغ ها و کره را با هم ترکیب کنید. آن ها را برای 30 ثانیه تا یکدست شوند و حباب بزنند با هم بزنید.قبل از پخت اجازه دهید تا مواد 15 دقیقه در دمای محیط بماند.
  2. ماهیتابه ی 30 سانتی متری را روی حرارت متوسط گرم کنید. آن را با کره کمی چرب کنید. یک سوم پیمانه از خمیر را در ماهیتابه بریزید و بچرخانید تا کف ماهیتابه را به خوبی بپوشاند. آن را برای 2 تا 3 دقیقه تا کرپ از زیر قهوه ای شود، بپزید.
  3. با لیسک کناره های کرپ را از ظرف جدا کنید و سپس با احتیاط آن را با دست برگردانید و برای 1 دقیقه دیگر بپزید. کرپ را از ماهیتابه خارج کنید و پخت را با خمیر باقیمانده ادامه دهید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!