آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۲ آذر

کرپ نوتلا و موز

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۳۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
وعده غذایی
صبحانه
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۵ عدد
موز
۱ پیمانه
آرد گندم
۱ قاشق غذاخوری
شکر
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک دانه درشت
۴ عدد
تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری
کره آب شده
یک و نیم پیمانه
شیر
کرپ نوتلا و موز

کرپ نوتلا  و موز از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.

از این دستور ساده استفاده کنید و این دسر جذاب فرانسوی را که با ترکیب کلاسیک شکلات فندقی و موز پر شده در خانه به راحتی آماده و میل کنید.

این کرپ را می توانید بعنوان دسر ، صبحانه و یا عصرانه تهیه کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید.

نکاتی در رابطه با طرز تهیه کرپ نوتلا و موز :

۱- برای اندازه گیری دقیقتر آرد آن را با قاشق در پیمانه بریزید و سر پیمانه را صاف کنید. آرد را الک کنید.
۲- موزها را نازک حلقه حلقه کنید.
۳- به کره اضافی برای چرب کردن ماهیتابه نیاز دارید.
۴- با این مواد تقریبا ۹ عدد کرپ خواهید داشت.

 

  1. با مخلوط کن آرد، شکر، نمک، شیر، تخم مرغ و کره را مخلوط کنید و این کار را به مدت تقریبی 30 ثانیه ادامه دهید تا مخلوطی یکدست به دست بیاید و حباب هایی روی آن شکل بگیرد.
  2. بگذارید تا خمیر به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق استراحت کند. (یا آن را در ظروف در بسته به مدت 1 روز در یخچال قرار دهید و قبل از استفاده آن را با هم زن دستی دوباره مخلوط کنید).
  3. ماهیتابه ی نچسب 30 سانتی متری را روی حرارت بالا گرم کنید. آن را با کمی کره چرب کنید و یک سوم پیمانه از خمیر را داخل تابه بریزید، آن را بچرخانید تا کاملا کف تابه را بگیرد .بین 2 تا 3 دقیقه خمیر را بپزید تا قسمت زیرین آن طلایی شود.
  4. با یک لیسک لبه های کرپ را از ماهیتابه جدا کنید، با استفاده از انگشت های خود آن را سریعا برگردانید و 1 دقیقه ی دیگر آن را بپزید. بقیه خمیر را هم به همین شکل بپزید(هربار کف تابه را با مقدار لازم کره چرب کنید).
  5. بعد از اینکه کرپ را در تابه برگرداندید روی آن را با نوتلا و موز بپوشانید و 1 دقیقه بپزید تا شکلات آب شود و بعد کرپ را مانند تصویر (به شکل یک چهارم دایره) تا بزنید .

۴ نظر

  1. نسرین ۳ آذر ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    منظور از پیمانه پیمانه های استاندارد هست ؟ حجم پیمانه مشخص نیست.
    1. آشپز باشی ۳ آذر ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
      بله پیمانه های استاندارد مورد نظر است
  2. الی ۱۷ مهر ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    چرا مقدار شیر مشخص نیست ؟
    1. آشپز باشی ۱۹ مهر ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
      سلام مقدار شیر یک و نیم پیمانه است

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!