آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۵ آذر

پیتزا گوجه و ریحان

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۵ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱/۴ پیمانه
سس گوجه
۴۰ گرم
پنیر موزارلا
۴۵۰ گرم
خمیر پیتزا
۱/۲ پیمانه
روغن گیاهی
به میزان لازم
برگ ریحان
به میزان لازم
نمک و فلفل
پیتزا گوجه و ریحان

پیتزا گوجه و ریحان

پیتزا گوجه و ریحان از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است که بخش آموزش آشپزی برای امروز دستور پخت آن را برای شما تدارک دیده است.

نکاتی در رابطه با تهیۀ این غذا :

۱- در صورتی که به گریل دسترسی ندارید، می توانید این پیتزا را داخل یک ماهیتابۀ نچسب در دمای بالا و یا فر در دمای ۲۶۰ درجه سانتیگراد تهیه کنید.

۲- پنیر موزارلا را به تکه های درشت تقسیم کنید.

  1. گریل را با ذغال و یا گاز روشن کنید و دما را روی متوسط بگذارید. میله های گریل را با روغن چرب کنید.
  2. خمیر را روی یک سطح صاف پهن کنید و با وردنه به شکل یک بیضی 25 سانتی متری در بیاورید (و یا هر شکل دلخواه). یک طرف آن را با روغن زیتون و یا روغن گیاهی چرب کنید و نمک و فلفل بپاشید.
  3. خمیر را روی گریل بگذارید (سمت چربِ آن، پایین باشد). روی خمیر را نیز با روغن زیتون و یا روغن گیاهی چرب کنید و آن را 1 تا 2 دقیقه بپزید تا قسمت زیرینِ آن کمی قهوه ای شود و روی آن حباب ظاهر شود. خمیر را برگردانید و مجدداً 1 تا 2 دقیقه بگذارید بماند. سپس از روی گریل بردارید.
  4. روی خمیر را با سس گوجه، موزارلا و ریحان بپوشانید و 2 تا 5 دقیقه بپزید تا پنیر، ذوب شود و بقیه موادِ روی خمیر گرم شوند.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!