آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

پنه با خامه و سیر کبابی

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۷۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۳ بوته
سیر
به میزان لازم
روغن زیتون
۵ شاخه
آویشن
۳۵۰ گرم
پاستا پنه
۱/۲ پیمانه
پنیر پارمزان
۲ قاشق غذاخوری
خامه
به میزان لازم
شاهی
پنه با خامه و سیر کبابی

پنه با خامه و سیر کبابی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
ترکیب سیر کبابی و پنیر پارمزان این پاستا را به غذای محبوبتان تبدیل می کند.

نکاتی در رابطه با تهیه ی پنه با خامه و سیر کبابی:

۱- سر سیر ها را ببرید.
۲- پنیر پارمزان را رنده کنید.
۳- از انواع سایر پاستاها هم می توانید استفاده کنید.
۴- اگر دسترسی دارید از پنیر پکورینو (pecorino) استفاده کنید.
۵- به جای شاهی، از سایر سبزیجات مورد نظر هم می توانید استفاده کنید.

  1. سیرهای برش خورده را در فویل آلومینیومی قرار دهید. بر روی آن ها کمی روغن زیتون بریزید، آویشن ها را بر روی آن ها قرار دهید و فویل را جمع کنید. آن را برای 1 ساعت در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد بپزید.
  2. در این میان، پاستا را طبق دستور روی بسته بندی آن در آب نمک در حال جوش بپزید. سه چهارم پیمانه از آب پاستا را برداشته و کنار بگذارید، سپس پاستا را آبکشی کنید.
  3. سیرها را از پوستشان خارج کنید و در ماهیتابه با آب پاستا و پنیر پارمزان تفت دهید تا بافت آن خامه ای وغلیظ شود.
  4. خامه و پاستای پخته را به آن اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
  5. پاستا را در ظرف مورد نظر بریزید و با برگ های شاهی تزیین و میل کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!