آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۳ آذر

پلو بندری

آشپز باشی
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۶۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
به میزان لازم
روغن
۱ عدد
پیاز
۳ حبه
سیر
۱ قوطی
تن ماهی
۱ عدد
گوجه فرنگی
۵۰۰ گرم
سبزیهای معطر
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
به میزان لازم
پودر کاری
۵۰۰ گرم
برنج
۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده
به میزان لازم
کره
پلو بندری

پلو بندری از مجموعه دستورغذایی های محلی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

نکاتی در مورد تهیه ی پلو بندری:

۱- پیاز و سیر را خرد کنید.
۲- تن ماهی را به تکه های کوچک تر تقسیم کنید.
۳- گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید.
۴- از سبزی معطر مورد نظر مانند گشنیز، شوید، ترخون و جعفری و یا ترکیبی از آن ها استفاده کنید. سبزی را تمیز بشویید و آن را خرد کنید.
۵- برنج را از ۱ ساعت قبل در  آب نمک خیس کنید.
۶- برای تند تر شدن طعم غذا می توانید ۱ عدد فلفل سبز تند را خرد کرده و به همراه گوجه فرنگی به مواد اضافه کنید.
۷- می توانید این غذا را با میگو هم تهیه کنید.

  1. در قابلمه ای روی حرارت متوسط، کمی روغن بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا نرم شوند.
  2. تن ماهی و گوجه فرنگی خرد شده را به آن ها اضافه کرده و کمی دیگر تفت دهید.
  3. سبزی خرد شده را به همراه نمک، فلفل و ادویه کاری اضافه کنید و برای ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید.
  4. برنج را( به همراه آب آن) و زعفران دم کرده به سایر مواد اضافه کنید. بگذارید تا آب آن کشیده شود و سپس آن را دم بگذارید.
  5. پلو را در ظرف مورد نظر بکشید ، کمی کره روی آن قرار دهید و سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!