آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۶ آذر

پاناکوتای عسلی

گوردن رمزی
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
دسر
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۵۰۰ میلی لیتر
خامه
۴۰ میلی لیتر
شیر
۵۵ گرم
عسل
۲ عدد بزرگ
ورق ژلاتین
۱/۲ عدد
خیار
۱ قاشق غذاخوری
شوید
۸ عدد
توت فرنگی
قدری
عرق بهار نارنج
۵۰ میلی لیتر
آب
۲۵ گرم
شکر
پاناکوتای عسلی

پاناکوتای عسلی از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

نکاتی در رابطه با تهیه ی پاناکوتای عسلی:

۱- ورق های ژلاتین را در آب سرد خیس کنید. برای استفاده آن ها را از آب خارج کرده و آب اضافی آن ها را بگیرید.
۲- از خیار برای تزیین استفاده می شود. پوست خیار را جدا کرده و آن را مکعبی خرد کنید.
۳- شوید را خرد کنید.
۴- هر کدام از توت فرنگی ها را به ۴ قسمت تقسیم کنید.
۵- در دستور اصلی از الدر فلاور کوردیال (Elderflower Cordial) که نوعی شربت است، استفاده شده که به جای آن از عرق بهار نارنج استفاده می کنیم.
۶- باید دسر را ۱ شب در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

  1. خامه، شیر و عسل را در قابلمه ای کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوش آید.
  2. ورق های خیس خورده ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شوند.
  3. پاناکوتا را بین 4 عدد ظرف و یا قالب مورد نظر بریزید و قبل از این که یک شب برای بستن در یخچال قرار دهید، بگذارید تا کمی خنک شوند.
  4. برای تزیین، از شب قبل خیار و شوید خرد شده را با هم ترکیب کرده و برای مزه دار شدن در یخچال قرار دهید. در هنگام سرو پاناکوتا عرق بهار نارنج، آب و شکر را در قابلمه ی کوچکی بریزید و بجوشانید. بگذارید تا خنک شود. آن را روی ترکیب خیار و شوید بریزید.
  5. پاناکوتاها را در ظرف مورد نظر برگردانید، با برش های توت فرنگی، خیار و شوید مزه دار شده تزیین کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!