آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۳ آذر

پاستا فتوچینی با مرغ و سس خامه ای پستو

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۳ تکه
سینه مرغ
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۲۳۰ گرم
پاستا فتوچینی
۱/۲ پیمانه
سس پستو
۱/۴ پیمانه
خامه
پاستا فتوچینی با مرغ و سس خامه ای پستو

پاستا فتوچینی با مرغ و سس خامه ای پستو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این پاستای خامه ای که در تهیه آن از سس پستوی ریحان استفاده می شود، همه را راضی می کند.

نکاتی در رابطه با تهیه ی پاستا فتوچینی با مرغ و سس خامه ای پستو:

۱- به ۳ تکه سینه مرغ هر کدام به وزن ۱۸۰ تا ۲۳۰ گرم نیاز دارید. آن ها را بین ۲ کیسه پلاستیکی قرار دهید و با گوشت کوب و یا  ماهیتابه ای کوچک بکوبید تا به پهنای تقریبا ۲ سانتی متر باز شوند.
۲- می توانید طرز تهیه سس پستو را از اینجا ببینید : طرز تهیه سس پستو

  1. به فیله های کوبیده شده کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.
  2. روغن را در ماهیتابه ای نچسب گرم کنید و مرغ ها را برای حدود 3 تا 4 دقیقه از هر طرف تا قهوه ای طلایی شوند، تفت دهید. آن ها را به صورت اریب 4 یا 5 قسمت کنید و گرم نگه دارید.
  3. در این میان پاستا را طبق دستور روی بسته بندی آن بپزید. یک چهارم پیمانه از آب پاستا را بردارید. آن را آبکشی کنید و به قابلمه بازگردانید.
  4. در قابلمه ای کوچک روی حرارت پایین، سس پستو را کمی حرارت دهید تا گرم شود.خامه را به آن اضافه کنید و تا گرم شود، هم بزنید.
  5. پاستا را با آب پاستا (که کنار گذاشته بودید) و نیمی از سس ترکیب کنید.
  6. سپس پاستا را در ظرف های مورد نظر بریزید. تکه های مرغ را روی آن ها قرار دهید و بقیه سس را روی آن ها بریزید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!