آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

پاستا تورتلینی با سس قارچ

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۱ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۴۵۰ گرم
پاستا تورتلینی
۲ قاشق چای خوری
روغن زیتون
۲۵۰ گرم
قارچ
۲ حبه
سیر
۱ پیمانه
آب
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل
۳ قاشق چای خوری
پنیر پارمزان
۱ قاشق غذاخوری
کره
۳۳/۱۰۰ پیمانه
برگ جعفری تازه
پاستا تورتلینی با سس قارچ

پاستا تورتلینی با سس قارچ از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
پختن غذا با این پاستاهای مغزپر بسیار آسان است و سس قارچ آن را خوشمزه تر می کند. نوش جان!

نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی پاستا تورتلینی با سس قارچ:

۱-در صورت دسترسی از پاستای تورتلینی پنیری استفاده کنید. می توانید از سایر پاستا ها هم استفاده کنید. در آن صورت از ۵۰ گرم پاستا و ۵ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان استفاده کنید.
۲-قارچ ها را نازک ورقه ورقه کنید.
۳- سیرها و جعفری را خرد کنید.
۴-پنیر پارمزان را رنده کنید.

  1. در قابمه ای از آب نمک در حال جوش پاستا را طبق دستور روی بسته بندی آن بپزید و آبکشی کنید.
  2. در این میان، در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط رو به پایین، روغن زیتون را گرم کنید. قارچ و سیر را در آن بریزید و برای حدود 7 دقیقه در حالیکه مدام هم می زنید، بپزید تا قارچ ها نرم شوند.
  3. آب را به مواد اضافه کنید و بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید. آن ها را برای حدود 5 دقیقه بپزید تا حجم مواد مایع نصف شود.
  4. مواد را از روی حرارت بردارید. پاستا، پنیر پارمزان، کره ی سرد و جعفری را به سایر مواد اضافه کنید، خوب با هم ترکیب کنید و سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!