آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۳ آذر

پاستا با پیازچه خامه ای

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۵ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۴ دسته
پیازچه
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
۱/۲ پیمانه
خامه
۲۳۰ گرم
پاستا
پاستا با پیازچه خامه ای

پاستا با پیازچه خامه ای از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این غذا می تواند تکمیل کننده غذا های گوشتی و مرغی باشد.

نکاتی در رابطه با تهیه ی پاستا با پیازچه خامه ای:

۱- پیازچه ها را به قطعات ۲ سانتی متری برش دهید. تقریبا به ۵ پیمانه پیازچه خرد کرده نیاز دارید.

  1. در ماهیتابه ای بزرگ، پیازچه، نصف قاشق چای خوری نمک، یک چهارم قاشق چای خوری فلفل و نصف لیوان آب بریزید و روی حرارت متوسط رو به بالا برای حدود 8 تا 10 دقیقه تا تقریبا آب آن کشیده شود، بپزید(مواد را مدام هم بزنید).
  2. خامه را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. سپس درب ظرف را ببندید، حرارت را کم کنید و بگذارید برای 20 دقیقه تا پیازچه ها نرم شوند، قل بزند(مواد را مدام هم بزنید. مواد نباید بجوشد، چون خامه می برد).
  3. در این میان در قابلمه ای بزرگ از آب نمک در حال جوش ، پاستا را تا حدی که زیر دندان بیاید، طبق دستورالعمل روی بسته بندی آن بپزید. یک چهارم پیمانه از آب پاستا را برداشته و کنار بگذارید. پاستا را آبکشی کرده و به قابلمه باز گردانید.
  4. پیازچه ی خامه ای را به همراه آب پاستا روی پاستا بریزید، به آن کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و فورا میل کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!