آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۹ آذر

پاستای زمستانی

جیمی الیور
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۶ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ عدد
تره فرنگی
۶ حبه
سیر
۲ دسته
کلم کالی
۱۰۰ میلی لیتر
روغن زیتون
۵۰۰ گرم
پاستا
۱۰۰ گرم
پنیر پارمزان
پاستای زمستانی

پاستای زمستانی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
از بهترین روغن زیتون تان در تهیه این غذا استفاده کنید. هر چه روغن زیتون بهتر باشد، این غذا خوشمزه تر می شود.

نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی پاستای زمستانی :

۱- تره فرنگی را تمیز بشویید و خرد کنید.
۲- اگر به کلم کالی دسترسی ندارید از اسفناج استفاده کنید.
۳- از هر نوع پاستای شکل دار می توانید استفاده کنید.
۴- پنیر پارمزان را رنده کنید.

  1. در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش ، تره فرنگی و سیر را برای 3 دقیقه بپزید. سپس کلم کالی را اضافه کنید و برای 3 دقیقه ی دیگر بپزید. بیشتر از آن مواد را نپزید.
  2. سیزیجات را با کفگیر برداشته و در مخلوط کن بریزید(اگر مقداری از آب همراه سبزیجات باشد، ایرادی ندارد). روغن زیتون را به آن ها اضافه کنید و سپس مواد را خوب مخلوط کنید تا به صورت پوره درآید. آن را بچشید و به آن نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. آن را کنار بگذارید.
  3. در قابلمه ای از آب جوش پاستا را طبق دستور روی بسته بندی آن بپزید. آن را آبکشی کرده و به قابلمه برگردانید. سس را روی آن بریزید واجازه دهید برای 30 ثانیه روی حرارت متوسط رو به پایین قل بزند.
  4. آن را از روی حرارت بردارید و پنیر پارمزان را به آن اضافه کنید و سریعا سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!