آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

نودل کنجد

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۸ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۴۵۰ گرم
اسپاگتی نازک
۱/۲ پیمانه
کره بادام زمینی
۱ حبه
سیر
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۳۳/۱۰۰ پیمانه
سس سویا
۲ قاشق سوپ خوری
روغن کنجد
۲ قاشق سوپ خوری
سرکه
۱ عدد
خیار
۲ عدد
هویج
به میزان لازم
نمک
نودل کنجد

نودل کنجد

نودل کنجد از سری دستورات غذایی مارتا استوارت است که بخش آموزش آشپزی، طرز تهیه آن را آماده کرده است.

این نودل با ترکیبی از کرۀ بادام زمینی و سس سویا و سرکه و روغن کنجد تهیه می شود و تکه های خیار و هویج، تُردیِ خاصی به آن می دهند!

نکاتی در رابطه با تهیۀ نودل کنجد :

۱- در تهیه ی این غذا از روغن کنجد استفاده می شود که روغن نسبتاً سالمی به حساب می رود. اگر روغن کنجد را بصورت ارگانیک تهیه کنید می توانید از سلامت غذایی به مراتب بالاتر آن نیز اطمینان حاصل فرمایید.

 

  1. در یک قابلمۀ بزرگِ آب نمکِ جوش، پاستا را طبق دستورات روی پاکتش بپزید (به مدت کم). آن را آبکش کنید و به یک کاسۀ بزرگ منتقل کنید.
  2. سس بادام زمینی را درست کنید : در یک مخلوط کن، کرۀ بادام زمینی، سیر، پودر فلفل، سس سویا، سرکه، و روغن کنجد را مخلوط کنید تا نرم و لطیف شود.
  3. خیار را در ابتدا به صورت طولی نصف کنید، سپس به صورت ضربدری به سه قسمت تقسیم کنید، هر تکه را از طول به برش های 6 میلی متری تقسیم کنید. برش ها را روی هم بگذارید و از طول دوباره برش دهید تا بسیار نازک شوند. پاستا را به یک ظرف بزرگ منتقل کنید و با سس، خیار و هویج ها هم بزنید. غذا را در دمای اتاق سرو نمایید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!