آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۷ آذر

نرگسی اسفناج

آشپز باشی
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
به میزان لازم
روغن
۱ عدد
پیاز
۵۰۰ گرم
اسفناج
به میزان لازم
نمک
۴ عدد
تخم مرغ
به میزان لازم
فلفل سیاه
نرگسی اسفناج

نرگسی اسفناج از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این غذا خیلی سریع آماده می شود و غذایی خیلی سالم و دارای خواص بسیاری است.

نکاتی در مورد تهیه ی نرگسی اسفناج:

۱- پیاز را پوست گرفته و خرد کنید.
۲- اسفناج ها را پاک کرده و تمیز بشویید. آن ها را خرد کنید.

  1. در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت متوسط، کمی روغن گرم کنید و پیازها را در آن تا زمانی که طلایی شوند، تفت دهید.
  2. اسفناج را در قابلمه ای ریخته و به همراه مقداری آب و نمک تا نرم شوند، برای حدود ۱۰ دقیقه بپزید. آب اسفناج ها را گرفته و آن ها را به پیاز اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید.
  3. تخم مرغ ها را به آرامی و بدون اینکه زرده ها متلاشی شود، روی ترکیب اسفناج و پیاز بزنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید، در ظرف را گذاشته و تا زمانی که سفیده ها ببندند، ولی زرده ها عسلی باشند، بپزید.
  4. همچنین می توانید تخم مرغ را را در کاسه ای شکسته، به آن ها نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و آن ها را با چنگال بزنید و بعد روی ترکیب اسفناج و پیاز بریزید و بپزید. نرگسی را در ظرف مورد نظر بکشید و به همراه نان میل کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!