آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۷ آذر

نان گوشتی

سرآشپز
زمان آماده سازی
۳۵ دقیقه
زمان پختن
۴۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
میان وعده
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ کیلوگرم
خمیر نان
۱/۲ کیلوگرم
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
تره
۱ عدد
تخم مرغ
۱ عدد
پیاز
۱ قاشق غذاخوری
روغن
۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه
۱ قاشق چای خوری
کره
به میزان لازم
نمک، فلفل
به میزان لازم
ادویه
نان گوشتی

نان گوشتی از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

در نان گوشتی غلات به‌عنوان تأمین‌کننده انرژی، دارای قسمتی از پروتئین‌ها و برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند اما مشخص شده مصرف نان‌هایی که آرد آنها به‌خوبی تخمیر نشده است به‌ دلیل وجود ماده‌ای به نام فیتات در پوسته غلات مانع از جذب مواد معدنی به‌ خصوص روی و کوتاهی قد می‌شود. توجه داشته باشید که هیچ نوع نانی را داغ در کیسه پلاستیک نگذارید. در مجاورت نان داغ، مواد سمی از پلاستیک به نان منتقل می‌شود.

نان ها جزو مواد گرم و تر می باشند.

  1. (خمیر نان را می توانید از نانوایی ها هم تهیه کنید)، پیاز را رنده کرده و در روغن کمی تفت دهید سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه را در کمی آب حل کنید، نمک و فلفل بزنید.
  2. بگذارید مواد خنک شود. خمیر را به ۱۰ قسمت مساوی تقسیم کنید و هر تکه خمیررا جدا باز کنید و روی هر تکه خمیر ۱ قاشق از مواد گوشت بریزید سپس خمیر را ببندید و دورش را فشار دهید و بگذارید خمیر تا نیم ساعت استراحت کند.
  3. زرده تخم مرغ رویش بمالید و سینی فر را چرب کرده و نان ها را در آن بگذارید تا به مدت ۲۰ دقیقه خوب بپزد و طلایی شود شا می توانید بعد از این که زرده تخم مرغ را زدید مقداری کنجد یا هر آنچه دوست دارید روی نان ها بریزید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!