آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۵ آذر

نان ذرت

گوردن رمزی
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۲۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱۷۵ گرم
آرد
۵۰ گرم
شکر
۲۰۰ گرم
پنیر چدار
۲۷۵ گرم
آرد ذرت
۳ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر
قدری
نمک
قدری
فلفل سیاه
به دلخواه
پیازچه
به دلخواه
فلفل هالوپینو
به دلخواه
گشنیز
۴ عدد
تخم مرغ
۱۱۵ گرم
کره
۶۲۵ گرم
آبدوغ
نان ذرت

نان ذرت از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این نان خیلی سریع آماده می شود و می توانید آن را با انواع چیلی، در کنار سوپ ها، غذاهای کبابی و در انواع سالاد استفاده کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی نان ذرت:

۱- پنیر چدار را رنده کنید.
۲- استفاده از پیازچه، فلفل هالوپینو و گشنیز در این دستور اختیاری است. آن ها را خرد کنید.
۳- کره را آب کنید.
۴- آبدوغ (buttermilk)، دوغ پس از گرفتن کره، مایعی است که پس از گرفتن کره از خامه باقی می ماند. می توانید به جای آن از ترکیب یک سوم شیر و دو سوم ماست استفاده کنید.

  1. از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در کف قالب مورد نظر کاغذ روغنی پهن کنید.
  2. مواد خشک شامل آرد، شکر، پنیر چدار، آرد ذرت، بیکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه و در صورت تمایل پیازچه، فلفل هالوپینو و گشنیز را در کاسه ریخته و با هم ترکیب کنید.
  3. تخم مرغ و آبدوغ را اضافه کنید و مواد را با همزن برقی بزنید. مواد را بیش از حد نزنید.
  4. در نهایت کره را اضافه کنید و بعد از ترکیب کردن مواد، خمیر را در قالب آماده بریزید و برای حدود 25 دقیقه در فر قرار دهید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!