آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۴ آذر

مرغ ترش و شیرین با لوبیا سبز

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ پیمانه
برنج
۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت
۱/۴ پیمانه
شکر
۱/۴ پیمانه
سس سویا
۱/۴ پیمانه
سرکه سفید
۱ قاشق غذاخوری
روغن
۶۰۰ گرم
فیله مرغ
۲ عدد
فلفل دلمه ای
۲۵۰ گرم
لوبیا سبز
۵ ساقه
پیازچه
به میزان لازم
زنجبیل
۳ حبه
سیر
۲ قاشق غذاخوری
بادام زمینی
مرغ ترش و شیرین با لوبیا سبز

مرغ ترش و شیرین با لوبیا سبز از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
طرز پخت متفاوت ما از این غذای محبوب چینی آن را خوشمزه تر و مقوی تر کرده است.

نکاتی در رابطه با تهیه ی مرغ ترش و شیرین با لوبیا سبز:

۱- فیله مرغ را به قطعات دو و نیم سانتی متری برش دهید.
۲- از فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید. دانه های آن ها را جدا کنید و آن ها را درشت خرد کنید.
۳- لوبیا سبزها را پاک کنید و تمیز بشویید. آن ها را نصف کنید.
۴- پیازچه ها را نازک حلقه حلقه کنید.
۵- از یک تکه ۵ سانتی متری زنجبیل تازه استفاده کنید. آن را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
۶- سیر را ریز خرد کنید.
۷- استفاده از بادام زمینی اختیاری است. آن ها را تفت دهید و خرد کنید.

  1. برنج را بپزید. در این میان، در ظرفی آرد ذرت، شکر، سس سویا و سرکه را با هم بزنید. آن را کنار بگذارید.
  2. در ماهیتابه ای روی حرارت بالا، روغن را گرم کنید. مرغ، فلفل دلمه ای و لوبیا سبز ها را در آن بریزید و برای حدود 5 دقیقه تا سبزیجات نرم شوند، بپزید (مواد را مدام هم بزنید).
  3. پیازچه، زنجبیل و سیر را به مواد اضافه کنید و برای حدود 4 دقیقه دیگر تا مرغ ها مغز پخت و سبزیجات نرم شوند تفت دهید (مواد را مدام هم بزنید).
  4. ترکیب سس سویا با سایر مواد را در ماهیتابه بریزید و برای 3 حدود دقیقه تا سس غلیظ شود بپزید (مواد را مدام هم بزنید). سپس آن را از روی حرارت بردارید.
  5. برنج را در ظرف مورد نظر بریزید. ترکیب مرغ را روی آن بگذارید و در صورت تمایل روی آن ها بادام زمینی بپاشید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!