آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۹ آذر

مربای آلبالو

آشپز باشی
زمان آماده سازی
۶۰ دقیقه
زمان پختن
۶۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۶ نفر
وعده غذایی
صبحانه
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲ کیلوگرم
آلبالو
۲ کیلوگرم
شکر
۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو
مربای آلبالو

مربای آلبالو از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
پخت این مربا هم بسیار ساده است و همانند سایر مربا ها می توانید آن را در خانه بپزید و نوش جان کنید.

نکاتی در مورد تهیه ی مربای آلبالو:

۱- آلبالوها را تمیز بشویید و دم و هسته های آن ها را جدا کنید.
۲- بهتر است ترکیب آلبالو و شکر یک شب تا صبح استراحت کند.
۴- اگر شربت می خواهید در انتها  به اندازه نصف آلبالو آب اضافه کنید .

  1. آلبالو ها را در قابلمه ی مورد نظر بریزید. شکر را روی آن بریزید و بگذارید یک شب تا صبح در یخچال استراحت کند و آب بیاندازد.
  2. برای پخت مربا، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و آن را برای حدود ۱ ساعت تا شربت مربا قوام باید، بپزید. درهنگام پخت درب ظرف را نبندید. همچنین چند بار کف روی مربا را بردارید. اگر تازه کار هستید و مطمئن نیستید مربا کی به قوام می آید بعد از ۴۵ دقیقه از شربت آن تست کنید اگر حالت چسبندگی پیدا کرده بود آماده است . به هرحال مربای داغ خیلی رقیق تر از سرد شده است .
  3. در نهایت آب لیمو را به مربا اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزنید. این کار از شکرک زدن مربا جلوگیری می کند.
  4. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف های مورد نظر بریزید و بگذارید تا خنک شوند. درب ظرف ها را ببندید و در یخچال نگه داری کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!