آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

لازانیا

آشپز باشی
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۶۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱۶ عدد
لازانیا
۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۱ عدد
پیاز
۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه
۱۰۰ گرم
پنیر پارمزان
۵۰۰ گرم
پنیر پیتزا
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل
به میزان لازم
ادویه
۱۰۰ گرم
کره
۴ قاشق غذاخوری
آرد
۲ لیوان
شیر
۲ حبه
سیر
لازانیا

لازانیا

اموزش پخت لازانیا :

زمان اماده سازی این غذا ۱۵ دقیه میباشد فقط این غذای خوشمزه باید کاملا موادش پخته شده باشد اکثر بچه ها این غذا را دوست دارند در صورت امکان از سوسیس و کالباس استفاده نکنید برای طرز تهیه به وبسایت آشپزی مراجعه نمایید

سلامتی لازانیا :

انواع پاستاها از جمله لازانیا کربوهیدرات هستند پس حاوی مقدار زیادی انرژی می باشند که چربی کمی دارند . برای کودکان و همین طور ورزشکاران توصیه می شود .

گوشت منبع بسیار خوب پروتئین است و حاوی مواد معدنی چون آهن و روی . اگر در خوردن آن زیاده روی نشود می تواند برای تامین انرژی و پروتئین مورد نیاز بدن استفاده شود .

پنیر نیز نسبت به سایر لبنیات از اسیدهای آمینه بیشتری برخوردار است و منبع خوب پروتئین می باشد همین طور مواد معدنی چون کلسیم و فسفر . بهتر است از نوع کم چرب آن استفاده کنید.

خواص لازانیا :

گوشت گرم و تر و پنیر سرد و تر است .

  1. پیاز را نگینی خرد کرده در روغن تفت می دهیم . گوشت چرخ کرده را با هر ادویه ای که مایل بودید در پیاز سرخ کنید . اینجا از جوز هندی و زرچوبه استفاده شده است . نمک و فلفل و رب اضافه کنید .
  2. بعد لازانیای پیش پخت را سه دقیقه در آب معمولی می گذارید ( می توانید از لازانیای معمولی طبق دستور جعبه اش استفاده کنید )
  3. ته ظرف نچسبتان را با کمی روغن چرب کنید و لازانیا را یک ردیف مرتب بچینید .
  4. سپس از گوشت به طور منظم روی آن پخش کنید و بعد مخلوط پنیر پارمزان و پنیر پیتزا را بریزید و سس سفید بریزید.
  5. این کار را تا چهار ردیف تکرار کنید . ردیف آخر کمی از گوشت و پنیر و سس سفید را روی کار بریزید
  6. در فر دمای ۱۶۰ به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید. می توانید برای مایه تان از هر چیزی استفاده کنید مثلا به گوشت قارچ یا فلفل دلمه هم اضافه کنید .
  7. برای تهیه سس سفید آرد را تفت دهید تا خامی آن گرفته شود . سپس کره را به آن اضافه کنید . بهتر است کره کاملا نرم باشد و بلافاصله از فریزر در نیامده باشد و خوب مخلوط کنید بعد شیر را اضافه کنید در دو مرحله و سریع هم بزنید تا گلوله نشود و سیر رنده شده را اضافه کنید . نمک و فلفل سیاه هم همین طور .

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!