آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۵ آذر

شیرینی باقلوا با کاداییف ( رشته باقلوا )

سرآشپز
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
دسر
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۵۰۰ گرم
رشته باقلوا
۵۰ گرم
کره
۲ عدد
خمیر باقلوا
۱۰۰ گرم
پنیر موترازلا
۵ قاشق سوپ خوری
روغن
۴ قاشق غذاخوری
شکر
۲ قاشق سوپ خوری
آبلیمو
به میزان لازم
آب
به میزان لازم
پودر پسته
شیرینی باقلوا با کاداییف ( رشته باقلوا )

شیرینی باقلوا با کاداییف ( رشته باقلوا ) از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

این شیرینی به روش های مختلفی درست می شود. نوعی از آن احتیاج به فر ندارد و در یخچال آماده می شود و نوع دیگر که در ترکیه به این روش درست می کنند ، در فر آماده می شود. در این دستور روش تهیه آن با فر آموزش داده شده است.

  1. رشته باقلوا (کادایف) را خوب خرد کنید. کره تان را آب کنید و روی رشته باقلوا ها یک پیمانه از کره آب شده تان را بریزید و خوب هم بزنید و در ظرف گرد چرب شده یک لایه خمیر باقلوا بگذارید و رویش رشته باقلوا را بریزید و خوب پخشش کنید.
  2. سپس روی رشته هایی که پخش کردید رشته پنیر خرد شده بریزید و بعد از آن روی پنیرها یعنی روی لایه آخرتان، یک لایه هم خمیر باقلوا بگذارید و رویش را روغن مایع بریزید.
  3. فر تان را با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد بگذارید ۱۵ دقیقه داغ شود. سپس سینی باقلوا را در فر گذاشته بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه خوب بپزد. در این فاصله آب ، شکر و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت تا شکر آن خوب در آب حل شود.
  4. بعد از اینکه شیرینی باقلوا را از فر در آوردید با چاقو به شکل دلخواهتان برش دهید و شربت درست کرده را روی آن بریزید می توانید مقداری پودر پسته هم برای تزئین روی باقلواتان بریزید.

۲ نظر

  1. taleb jarrahy ۱۷ مرداد ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
    سلام.قابل توجه مسئولین محترم سایت:لطفاًبفرماییدبدون داشتن اندازهٔ موادچگونه میتوان مبادرت به اجرای دستورکرد؟
    1. رضا علی مرادی
      رضا علی مرادی ۱۷ مرداد ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
      با سلام دوست گرامی یک اشتباه فنی در این صفحه رخ داده که مانع نمایش مواد اولیه شده است، با عرض پوزش این مشکل به زودی حل خواهد شد. با تشکر از دقت نظر شما

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!