آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

شپردز پای

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۴۵۰ گرم
گوشت
۱ عدد متوسط
پیاز
۱ حبه
سیر
۱/۲ پیمانه
آویشن
۲ قاشق غذاخوری
سس کچاپ
۱ قاشق غذاخوری
آرد
۳۰۰ گرم
سبزیجات
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل
۳ پیمانه
پوره ی سیب زمینی
شپردز پای

شپردز پای از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
شپردز پای (Sheperd’s Pie) یا پای چوپان نوعی پای گوشت با رویه ای از پوره ی سیب زمینی است. آن را امتحان کنید. نوش جان!

نکاتی در رابطه با تهیه ی شپردز پای :

۱- از گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
۲- پیاز و سیر را خرد کنید.
۳-از آویشن خشک شده استفاده کنید.
۴- از ترکیبی از سبزیجات همانند هویج، نخود فرنگی، لوبیا سبز، ذرت، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و سایر سبزیجات دلخواهتان استفاده کنید. در این دستور، می توانید از سبزیجات یخ زده هم استفاده کنید.
۵- برای تهیه پوره ی سیب زمینی می توانید از این دستور کمک بگیرید.

  1. از قبل فر را با حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید.
  2. در قابلمه ای روی حرارت بالا گوشت چرخ کرده را برای 4 تا 5 دقیقه بپزید، تا قهوه ای شود. پیاز و سیر را اضافه کنید و تا نرم شوند، حدود 4 دقیقه ی دیگر بپزید.
  3. آویشن خشک شده، سس کچاب و آرد را به آن اضافه کنید و با سایر مواد ترکیب کنید. سبزیجات و یک دوم پیمانه آب به مواد اضافه کنید و برای 3 دقیقه بپزید تا سبزیجات گرم شوند و آب غلیظ شود. بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید.
  4. ترکیب گوشت را در در قالب (با گنجایش 8 پیمانه) بریزید. سپس پوره ی سیب زمینی را روی آن بریزید و با چنگال روی آن طرح بی اندازید.
  5. قالب را برای 10 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید و بپزید تا سیب زمینی کمی قهوه ای شود.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!