آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۱ آذر

سوپ کدوحلوایی

سرآشپز
زمان پختن
۱۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۶ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ کیلوگرم
کدو حلوایی
۱/۲ لیتر
شیر
۵۰ گرم
کره
۲ قاشق سوپ خوری
پیاز سرخ شده
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل
سوپ کدوحلوایی

سوپ کدوحلوایی از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

کدو ملین و مدر است و یبوست و سوء هاضمه را رفع می‌کند.خوردن کدو رگ‌های بدن را تمیز باز می‌کند و برای یرقان بسیار مفید است. کدو تب را پایین می‌آورد و برای رفع عطش و بی‎خوابی مناسب است. پروتئین، کلسیم و ویتامین B۱۲ موجود در شیر نقش مهمی در پیشگیری از بروز عوارض پوستی همچون خشکی، شکنندگی و اگزما دارد.

کدو حلوایی و شیر دارای مزاجی سرد هستند. فلفل، پیاز و کره مزاجی گرم دارند.

  1. کدو را پوست کنده، خرد کنید و با یکی دو لیوان آب و کمی نمک بگذارید بپزد، بعد آن را از صافی رد کنید تا به شکل پوره در بیاید.
  2. پوره کدو حلوایی را با شیر و پیاز سرخ کرده مخلوط کنید.
  3. مواد را روی حرارت ملایم بگذارید تا آهسته بپزد و خوب جا بیفتد، بعد کره را در سوپ خوری ریخته، سوپ را داغ داغ روی کره ریخته و میل کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!