آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۴ آذر

سوپ ورمیشل

سرآشپز
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۱۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۷ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲ عدد
سیب زمینی
۴ عدد
هویج
۱ عدد
پیاز
۲ مشت
رشته فرنگی
۲ عدد
سینه مرغ
۲ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
فلفل
۲ قاشق مرباخوری
زردچوبه
۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه
به میزان لازم
ذرت
به میزان لازم
نخود فرنگی
به میزان لازم
جعفری
سوپ ورمیشل

سوپ ورمیشل از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

 ویتامین های B سیب زمینی نقش مهمی در سلامت بدن به ویژه در مورد رشد مو و سلول های B گروه عصبی دارد. سیب زمینی به علت دارا بودن فیبر غذایی مناسب، در تنظیم عمل کرد دستگاه گوارش وجلوگیری از یبوست مفید است. هویج به هضم غذا کمک می‎کند و مقوی معده است. نخود فرنگی حاوی موادی است که برای سلامت استخوان مناسب می‌باشند. آنها منبعی غنی از ویتامین K1، فولیک‌ اسید و ویتامین B6 هستند. ذرت غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان  و جلوگیری از کرم خوردگی دندان است. سینه‌ مرغ حاوی پروتئین بیشتر و چربی کمتری است بنابراین مصرف آن برای افرادی که می‌خواهند کالری کمتری در طول روز دریافت کنند و کسانی که چربی خون بالایی دارند و ورزشکاران، بسیار مناسب‌ است.

سیب زمینی، هویج، ادویه جات و فلفل و زردچوبه، نخود فرنگی گرم هستند. ذرت، رب گوجه فرنگی و سینه مرغ سرد هستند.

  1. پیاز و هویج را نگینی خرد کرده و به همراه مرغ و آب بپزید. ادویه، زردچوبه، نمک و فلفل را از همان ابتدا به آن اضافه کنید.
  2. وقتی هویج پخت ، سیب زمینی نگینی شده را بیافزایید. اگر تمایل داشتید از نخود و ذرت استفاده کنید، آنها را نیز در این مرحله اضافه کنید.
  3. مرغ پخته شده را از آن در بیارید و ریش ریش کنید و دوباره درون قابلمه بریزید.
  4. در این مرحله رب را سرخ کنید و به مواد اضافه کنید. مقدار آب سوپ را به دلخواه تنظیم کنید و وقتی به جوش آمد رشته را داخل آن بریزید و با شعله زیاد بدون در بگذارید تا جا بیفتد.
  5. هنگام سرو روی آن مقداری جعفری بریزید اگر دوست داشتید می توانید داخل سوپ بریزید و هم بزنید، سپس در ظرف بریزید.
  6. نکته : اگر بعد از ریختن رشته درب را ببندید رشته ها خمیر می شوند.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!