آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

سوپ جو پرک

سرآشپز
زمان پختن
۱۰۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲۳۰ گرم
جو پرک
۲ عدد
هویج
۱ عدد
ران مرغ
۱ عدد
پیاز
۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
زردچوبه
به میزان لازم
فلفل
سوپ جو پرک

سوپ جو پرک از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

رب گوجه دشمن سرطان است.  هویج به هضم غذا کمک می‎کند و مقوی معده است.  پیاز دارای انسولین گیاهی است و استفاده از آن قند خون را پائین می آورد. پیاز ادرار آوری قوی است و خام و پخته آن هر دو این اثر را دارند. جو خاصیت نرم کنندگی دارد. ملین می باشد. به هضم غذا، کاهش کلسترول بد، پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی و جلوگیری از دیابت کمک می‌کند.

جو و رب سرد هستند، پیاز و هویج گرمند.

 

  1. پیاز و هویج را نگینی کنید و به همراه مرغ و نمک و زرد چوبه و فلفل بگذارید بپزد.
  2. جو پرک را در کاسه ای بریزید و چند بار با آب بشویید، سپس به مدت ۱۰ دقیقه در آب سرد خیس کنید.
  3. وقتی هویج و مرغ پخت، رب را کمی تفت دهید و به مواد اضافه کنید، سپس جو را اضافه کنید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا خوب جا بیفتد.

یک نظر

  1. افشار ۱۰ مرداد ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    باسلام بنظر میاد سوپ راحت ولی مقوی باشه امروز درست می کنم ضمنأ مقرون بصرفه هم هست مرسی

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!