آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۹ آذر

سوپ جو با شیر

سرآشپز
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۱۸۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲ پیمانه
جو
۵ پیمانه
آب گوشت قلم
۳ پیمانه
شیر
۱ عدد
پیاز
۲ عدد
هویج
به میزان لازم
آبلیمو
به میزان لازم
نمک، فلفل
به میزان لازم
جعفری
سوپ جو با شیر

سوپ جو با شیر از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

در سوپ جو با شیر، سبوس جو منبع فوق‌العاده‌ی املاح معدنی و ویتامین‌هایی مانند ویتامین B، E، زینک (روی)، منگنز و غیره است که محافظ خاصیت ارتجاعی پوست می‌باشند.جو به هضم غذا کمک می‌کند.
سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد.از ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی پیشگیری می‌کند.از نارسایی قلبی پیشگیری می‌کند.از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کند.

جو جزو غذاهای سرد و خشک و شیر هم سرد و تر است .

  1. جو را خیس کرده و آب پز کنید. سپس پیاز ها را خرد کنید و تفت داده و به جو اضافه کنید بگذارید تا ۲-۳ ساعت بپزد.
  2. هویج را رنده کرده و آب گوشت را هم اضافه کنید و بگذارید تا سوپ جا بیفتد. قبل از اینکه سوپ را از روی اجاق بردارید شیر و آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید ده دقیقه بجوشد.
  3. موقع سرو سوپ می توانید برای تزیین و بعنوان چاشنی به مقدار دلخواه از خامه و جعفری استفاده کنید.

۵ نظر

  1. پری ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
    سلام به جای اب گوشت از چه چیزی دیگه میشه استفاده کرد
    1. سرآشپز ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
      سلام می توانید اصلا آب گوشت یا مرغ نریزید .پودر پیاز هم خیلی این سوپ را خوش طعم می کند
  2. باران ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
    باسلام من این سوپ رو درست کردم ولی فقط مزه شیر میده و با سوپ شیری که تو رستوران ها میخورم خیلی فرق داره . اگه سوپ شیر رستوران ها دستورش فرق داره ازتون خواهش دارم اون رو بهمون یاد بدید با تشکر .
  3. فاطمه ۱۶ مرداد ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
    باسلام در ابتدا که مواد لازم معرفی شدند در سوپ جوباشیر مقدار خامه اصلا ذکر نشده ولی در دستور پخت خامه هست
    1. زندیه ۱۷ مرداد ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
      دوست عزیز ، خامه فقط برای تزیین و شاید قدری مزه دادن به سوپ است و جزو مقادیر اصلی سوپ به حساب نمیاد. از این بابت بنا به میل خودتون خامه رو برای تزیین استفاده کنید. ممنون از توجهتون به مطالب سایت ما.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!