آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۴ آذر

سوپ تره فرنگی

آشپز باشی
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۴ عدد
تره فرنگی
۲ عدد
هویج
۱ لیوان
آب مرغ
۲ قاشق غذاخوری
آرد
۱ لیوان
شیر
۱ عدد
پیاز
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل
به میزان لازم
جعفری
به میزان لازم
خامه
به میزان لازم
روغن
سوپ تره فرنگی

سوپ تره فرنگی

آموزش آشپزی سوپ تره فرنگی :

پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت می دهیم .تره فرنگی را ریز ریز خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم .پس از سه ربع ، آرد را تفت می دهیم تا خامی آن گرفته شود و شیر را به آن اضافه می کنیم . اگر مایل بودید می توانید در کره تفت دهید . سپس به سوپ اضافه می کنیم . هم می زنیم تا ته نگیرد وقتی غلیظ شد آماده است .

برای اطلاعات بیشتر به سایت آموزش آشپزی مراجه نمایید

سلامتی سوپ تره فرنگی :

تره فرنگی باعث کاهش کلسترول می شود و در مبارزه با سرطان روده و پروستات نقش موثری دارد. حاوی مقدار زیادی منگنز می باشد.سوپ تره فرنگی را برای کسانی که دچار سوء هاضمه و کم خونی و روماتیسم هستند توصیه می کنند. برای یبوست هم مفید است. درمان خوبی برای عفونت های مجاری تنفسی و التهابات ریوی است .

خواص سوپ تره فرنگی :

تره فرنگی گرم و خشک است .هویج گرم و تر است .

 

  1. پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت می دهیم .
  2. تره فرنگی را ریز ریز خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم .
  3. سپس هویج را ریز خرد کرده اضافه می کنیم .
  4. با دو لیوان آب و آب مرغ می پزیم
  5. پس از سه ربع ، آرد را تفت می دهیم تا خامی آن گرفته شود و شیر را به آن اضافه می کنیم . اگر مایل بودید می توانید در کره تفت دهید . سپس به سوپ اضافه می کنیم . هم می زنیم تا ته نگیرد وقتی غلیظ شد آماده است .
  6. نمک و فلفل را هم اضافه کنید و سوپ تره فرنگی تان را با لیمو ترش تازه میل بفرمایید .
  7. اگر مایل بودید می توانید ۱۰۰ سی سی خامه رابا سس سفیدتان مخلوط کنید و بعد آن را به سوپ اضافه کنید . مسلما به این ترتیب کالری بالا می رود .

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!