آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

سوپ بروکلی

جیمی الیور
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۱۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۲ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ حبه
سیر
۲ شاخه
کرفس
۴۰۰ گرم
کلم بروکلی
۱/۲ دسته
نعناع
به میزان لازم
روغن زیتون
۱ لیتر
آب مرغ
به میزان لازم
پنیر ریکوتا
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل
سوپ بروکلی

سوپ بروکلی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
این غذای متفاوت با بروکلی را بپزید و از خوردن آن لذت ببرید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ بروکلی:

۱- سیر را خرد کنید.
۲- کرفس و بروکلی را هم درشت خرد کنید.
۳- برگ های نعناع را از ساقه جدا کنید.آن ها را ریز خرد کنید. تعدادی از آن ها را برای تزیین نگه دارید.
۴- می توانید از آب سبزیجات هم استفاده کنید.

  1. در قابلمه ای، مقدار کمی روغن زیتون گرم کنید و سیر و کرفس را برای 2 تا 3 دقیقه تا نرم شوند، در آن تفت دهید.
  2. سپس بروکلی و آب مرغ (یا آب سبزیجات) را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه بپزید.
  3. آن را به همراه نعناع خرد شده در غذا ساز بریزید و هم بزنید.
  4. بر روی آن نمک و فلفل بپاشید و از پنیر ریکوتا و برگ های نعناع که کنار گذاشته بودید، بر روی آن قرار دهید و سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!