آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

سوخت موشک رادولف (سوپ)

جیمی الیور
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۴۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۶ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۶ عدد متوسط
هویج
۱ عدد
شقاقل
۱ عدد بزرگ
سیب زمینی
۱ عدد
تره فرنگی
۱ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد
سیب
۲ حبه
سیر
به میزان لازم
روغن زیتون
قدری
نمک
قدری
فلفل سیاه
به میزان لازم
فلفل پاپریکا
سوخت موشک رادولف (سوپ)

سوخت موشک رادولف (سوپ) از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این سوپ انرژی زا از پیشنهادات جیمی الیور است. استفاده از میوه و صیفی جات تازه باعث می شود که سوپ نمک کمتری داشته باشد و غذایی سالم تر باشد.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوخت موشک رادولف:

۱- هویج، شقاقل و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید.
۲- تره فرنگی را پاک کنید و بشویید و بعد خرد کنید.
۳- پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید.
۴- مغز سیب را جدا کرده، سپس سیب را خرد کنید.
۵- سیرها را هم پوست بگیرید و با لبه چاقو آن ها را له کنید.

  1. تمامی سبزیجات و سیب را به همراه سیر و کمی روغن در قابلمه ی بزرگی روی حرارت متوسط بریزید. به آن ها نمک و فلفل بزنید و برای حدود 10 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات کمی نرم شوند(هر از گاهی مواد را هم بزنید).
  2. 2 لیتر آب (حدود 8 پیمانه) به آن ها اضافه کنید و بجوشانید. سپس حرارت را کم کرده و بگذارید برای 30 دقیقه، تا زمانی که تمامی سبزیجات نرم شوند، قل بزند.
  3. مواد را در مخلوط کن ریخته و تا یکدست شوند، بزنید. کمی فلفل پاپریکا به آن اضافه کنید و با تکه های نان تست شده میل کنید.

۲ نظر

  1. سهیلا ۲۷ آبان ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    اسمش واقعاً سوخت موشکه ! میشه لطفاً اسم خارجی اش را هم بگید ! خیلی بامزه بود
    1. آشپز باشی ۲۹ آبان ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
      بله اسمش همینه از رسیپی های جیمی الیور آشپز معروف انگلیسیه ! Rudolph’s rocket fuel

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!