آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۲ آذر

سمبوسه

سرآشپز
زمان پختن
۸۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۸ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۵۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۱ عدد
پیاز
۵۰۰ گرم
سیب زمینی
به میزان لازم
روغن سرخ کردنی
۱ کیلوگرم
سبزی دلمه
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل
۲ عدد
نان لواش
۳ قاشق غذاخوری
آرد
سمبوسه

سمبوسه از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

چون نان عمده  انرژی روزانه فرد رو تأمین می کند و منبع اصلی ویتامین های “ب” نیز هست ، توصیه می شود به اندازه کافی استفاده شود اما چون کالری دارد ،نباید بیش از حد مصرف شود اما افرادی که دیابت دارند باید به طور محدود استفاده کنند تا قندشون بالا نرود.

فلفل موجود در این غذا یکی از منابع غنی از ویتامین ث و کاروتن‌هاست که برای افزایش جریان خون، تحریک سیستم عصبی، افزایش اشتها و رهایی از سوءهاضمه مناسبه. باعث کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنال‌های درد در بدن میشود و یک مسکن قوی است.

سیب زمینی موجود آن نیز به علت دارابودن فیبر غذایی مناسب , در تنظیم عمل کرد دستگاه گوارش وجلوگیری از یبوست مفید است .به عنوان محرک روده و تسویه روده عمل می کند و همچنین صرف نکردن سیب زمینی در وعده های غذایی مختلف می تواند موجب بروز مشکلات عصبی و پرخاشگری شود.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سمبوسه:

۱- برای آن که نان لواش ها باز نشوند، سه قاشق آرد را با کمی آب حل کنید، به طوری که مثل ماست سفت شود و محل بستن نان را با آن بچسبانید.
۲- پس از سرخ شدن آنه ها را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.

  1. فلفل دلمه ای و پیاز را نگینی خرد کرده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید.
  2. سیب زمینی را هم نگینی کرده و همراه با سبزی دلمه خرد شده به گوشت و فلفل دلمه ای بیفزایید. نمک و ادویه و فلفل بزنید و روی حرارت بسیار کم بگذارید تا با بخار خودش بپزد و مواد کاملاٌ به خورد هم بروند.
  3. نان لواش را مربع یا سه گوش ببرید و از مایه لای آن بگذارید و تا کنید.
  4. لواش رو در روغن فراوان و داغ سرخ کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!