آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۳ آذر

ساندویچ مرغ کبابی با خردل

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۳۵ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱/۴ پیمانه
سس خردل
۱/۲ پیمانه
روغن زیتون
۳۳/۱۰۰ پیمانه
شوید
۲ حبه
سیر
یک و نیم قاشق چای خوری
نمک
۳/۴ قاشق چای خوری
فلفل
۵۰۰ گرم
مرغ
۱ عدد بزرگ
پیاز
۸۵ گرم
پنیر چدار
۱ عدد
نان
۳ قاشق غذاخوری
خامه ترش
۳ عدد
خیار شور
ساندویچ مرغ کبابی با خردل

ساندویچ مرغ کبابی با خردل از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
برای تهیه ی ساندویج مرغ کبابی، این ساندویچ تابستانی خوشمزه، مرغ و پیاز را با سس خردل، شوید و روغن زیتون طعمدار کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی ساندویچ مرغ کبابی با خردل :

۱- از یک چهارم پیمانه به اضافه ۳ قاشق غذا خوری سس خردل، استفاده کنید. اگر دسترسی دارید از سس خردل کامل (whole-grain mustard)،استفاده کنید.
۲- شوید تازه را ریز خرد کنید.
۳- سیر را ریز خرد کنید.
۴- از ۲ عدد فیله مرغ (هر کدام حدود ۲۵۰ گرم) ، استفاده کنید.
۵- از پیاز قرمز استفاده کنید. پیاز را به ابعاد ۱ سانتی متری حلقه حلقه کنید.
۶- پنیر چدار را نازک ورقه ورقه کنید.
۷- از نان باگت استفاده کنید. نان را به ۴ قسمت برش دهید و هر برش را از وسط نصف کنید.
۸- اگر دسترسی دارید از خامه ترش Crème fraîche ، استفاده کنید.
۹- خیار شور ها را از طول نازک برش دهید.

  1. در ظرفی، یک چهارم پیمانه سس خردل، روغن زیتون، شوید، سیر ، نمک و فلفل را با هم ترکیب نمایید. مرغ و پیاز را به آنها اضافه کنید و با هم ترکیب کنید، تا مواد روی مرغ و پیاز ها را بپوشاند. روی ظرف را بپوشانید و برای 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.
  2. از قبل کباب پز یا گریل را با حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز ها را برای 8 تا 10 دقیقه کبابی کنید(آنها را هر ازگاهی بچرخانید). سپس مرغ ها را(از یک رو) 3 دقیقه ، کبابی کنید. آنها را بچرخانید، بر رویشان پنیر چدار قرار دهید و 3 دقیقه دیگر بپزید. مرغ ها را از میان برش دهید. حالا، نان های باگت را برای 1 تا 2 دقیقه ، تا ترد شوند،کبابی کنید(نان ها را از سمتی که برش داده شده اند بر روی کباب پز قرار دهید).
  3. 3 قاشق غذا خوری باقیمانده سس خردل را با خامه ترش ترکیب کنید، آنها را بر روی نان های برش خرده بمالید.مرغ، خیار شور و پیاز را بر روی ساندویچ ها قرار دهید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!