آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۴ آذر

سالاد پلومن

گوردن رمزی
زمان آماده سازی
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ عدد
پیاز قرمز
۱/۲ قاشق غذاخوری
شکر
۴ حبه
سیر
۲ قاشق غذاخوری
سرکه قرمز
به میزان لازم
نمک
۱ قاشق چای خوری
سس خردل
۱ قاشق چای خوری
عسل
۲ قاشق غذاخوری
سرکه سفید
۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون
به میزان لازم
فلفل سیاه
۱۰۰ گرم
شاهی
۱ عدد
کاهو
۱ عدد
سیب
۳ شاخه
کرفس
۸ عدد
تربچه
۸ ورق
کالباس
۱۰۰ گرم
پنیر چدار
۱۰۰ گرم
پنیر بلو چیز
سالاد پلومن

سالاد پلومن از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد پلومن:

۱- پیاز را پوست بگیرید و آن را نازک حلقه حلقه کنید.
۲- برگ های شاهی، کاهو را جدا کنید.
۳- وسط سیب را جدا کنید و سیب را ریز خرد کنید.
۴- کرفس و تربچه ها را نازک ورقه ورقه کنید.
۵- کالباس را خرد کنید.
۶- پنیر چدار را با پوست کن ورقه ورقه کنید. بلو چیز را مکعبی خرد کنید.

  1. ابتدا ترشی پیاز را تهیه کنید. حلقه های پیاز را در ظرفی ریخته و شکر، سیر، سرکه قرمز و کمی نمک روی آن ها بریزید. آن ها را خوب هم ترکیب کنید، روی ظرف را بپوشانید و تا سالاد را آماده می کنید، حداکثر برای 1 ساعت، آن را کنار بگذارید.
  2. برای تهیه سس سالاد، سس خردل، عسل، سرکه سفید و روغن زیتون را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه با هم ترکیب کنید. آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن اضافه کنید. سس را کنار بگذارید و سالاد را تهیه کنید.
  3. برای تهیه سالاد، شاهی، کاهو، سیب، کرفس و تربچه را در ظرفی با هم مخلوط کنید. سس را هم بزنید و روی سالاد بریزید. آن ها را خوب با هم ترکیب کنید تا سالاد کاملا به سس آغشته شود.
  4. تکه های کالباس، پنیرها و ترشی پیاز را روی سالاد قرار دهید و آن را سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!