آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

سالاد هندوانه به سبک آسیایی

جیمی الیور
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۲ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۶ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲۰ گرم
کنجد
۱/۲ عدد
سیر
۱ تکه
زنجبیل
۲ عدد
فلفل چیلی قرمز
۳ عدد
لیمو
۱ قاشق غذاخوری
سس سویا
۱ قاشق غذاخوری
روغن کنجد
۱/۲ عدد
هندوانه
۱ دسته
تربچه
۱/۲ دسته
نعناع
سالاد هندوانه به سبک آسیایی

سالاد هندوانه به سبک آسیایی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
هندوانه در کنار تربچه و نعناع طعم و عطر بسیار خوبی دارد، سسی که برای این سالاد آماده می کنیم خوشمزگی آن را چند برابر می کند.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد هندوانه به سبک آسیایی:

۱- پوست سیر را جدا کنید و سپس آن را ریز رنده کنید.
۲- از یک تکه ۴ سانتی متری زنجبیل تازه استفاده کنید. پوست آن را بگیرید و آن را ریز رنده کنید.
۳- دانه های فلفل چیلی را جدا کنید و آن را ریز رنده کنید.
۴- پوست هندوانه را جدا کنید و گوشت آن را به شکل مکعب های ۱ سانتی متری خرد کنید.
۵- تربچه را نازک برش دهید.
۶- برگ های نعناع را از شاخه جدا کنید و آن ها را ریز خرد کنید. تعدادی از برگ های کوچک تر نعناع را برای تزیین کنار بگذارید.

  1. در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط رو به بالا، کنجد را برای حدود 2 دقیقه بو دهید تا طلایی رنگ شده و عطر آن بلند شود. آن را کنار بگذارید.
  2. برای تهیه سس، سیر، زنجبیل، فلفل چیلی، آب دو عدد لیمو، سس سویا و روغن کنجد را در شیشه سس بریزید. درب شیشه را گذاشته و آن را خوب تکان دهید.
  3. هندوانه و تربچه خرد شده را با هم ترکیب کنید. سس و نعناع خرد شده را روی آن ها بریزید و با هم ترکیب کنید.
  4. برای پایان کار دانه های کنجد بو داده و برگ های کوچک تر نعناع را روی سالاد بریزید و آن را با برش های لیمو سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!