آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۴ آذر

سالاد تبوله

جیمی الیور
زمان آماده سازی
۳۰ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲۰۰ گرم
بلغور گندم
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
۵۰ گرم
پسته
۱ مشت
نعناع
۲ مشت
جعفری
۶ عدد
تربچه
۴ عدد
پیازچه
۴ عدد
گوجه فرنگی
۲ عدد
لیمو ترش
۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۱ عدد
انار
۱/۲ قاشق چای خوری
سماق
سالاد تبوله

سالاد تبوله از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.

این سالاد جیمی الیور، الهام گرفته از سالادهای خاورمیانه، تهیه شده با مواد تازه و بسیار نشاط آور است.این سالاد همراه ماهی و گوشت کبابی و در اوقات خاص عالی می شود.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد تبوله :

۱- از فلفل سیاه تازه آسیاب شده، استفاده نمایید.

۲- از برگ های تازه نعناع و جعفری، استفاده نمایید.  آنها را را ریز خرد کنید.

۳- برای این دستور، آب لیمو ها را بگیرید.

۴- برای تهیه این دستور ترب، پیازچه و گوجه فرنگی را  تمیز بشورید و خرد کنید.

  1. بلغور را تمیز بشورید ودر آب جوش به همراه اندکی نمک، بپزید. سپس آن را آبکشی کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
  2. در این میان، پسته را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط، تفت دهید. سپس آنرا خرد کنید و در ظرفی بریزید. نعناع و جعفری خرد شده را در ظرف بریزید. ترب، پیازچه و گوجه فرنگی خرد شده را به سایر مواد در ظرف اضافه کنید. آب لیمو، روغن زیتون و اندکی نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و خوب با هم ترکیب نمایید.
  3. بلغور گندم را با چنگال اندکی له کنید و سپس به سایر مواد اضافه کنید وخوب هم بزنید. دانه های انار را به آن، اضافه کنید. سالاد را تست کنید و در صورت نیاز بر روی آن نمک و فلفل بپاشید. در نهایت بر روی سالاد، پودرسماق بپاشید و سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!