آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۶ آذر

رویه استروسل

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۹ نفر
وعده غذایی
دسر
ارسال شده توسط
ارسال شده در
رویه استروسل

رویه استروسل

دستور رویه استروسل از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است  که سایت آشپزی دستور پخت آن را برای شما همراه با کیک بلوبری آماده کرده است.

استروسل (یا اشتروزل) لایه ای ترد و همانند خرده های نان است، که از ترکیب آرد، کره و شکر آماده می شود. می توان به آن ادویه و یا آجیل خرد شده هم اضافه کرد و از آن برای رویه و یا مواد میانی انواع مافین، پای، کیک و نان ها استفاده می شود.

نکاتی در رابطه با تهیه ی رویه استروسل:

۱- در دستور رویه استروسل،  از کره سرد استفاده می شود.

۲- اگر قرار است تا لایه استروسل همراه با کیک داخل فر برود ، سعی کنید هنگام تهیه آن تکه های درشت تری بسازید تا حین پختن ترد تر بشود.

  1. در کاسه ای متوسط، آرد، شکرقهوه ای و نمک را مخلوط کنید. کره (سرد) را با چنگال (یا خمیر بر) قطعه قطعه کرده و به مواد اضافه کنید . کره را با سایر مواد مخلوط کنید، تا کره نرم شده و با مواد ترکیب شود و مخلوط این مواد چیزی شبیه خرده نان های درشت ایجاد کند. سپس در یخچال بگذارید تا قدری خنک و ترد شود.

۲ نظر

  1. برندسازي شخصي ۲۳ آبان ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
    عالی بود ممنون
    1. سرآشپز ۲۶ آبان ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
      خوشحالیم که مورد توجهتون قرار گرفته

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!