آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۷ آذر

روتی با موز

مارتا استوارت
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۸ نفر
وعده غذایی
دسر
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ پیمانه
آرد گندم
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر خمیر
۱/۲ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
شیر
۱ عدد بزرگ
تخم مرغ
۷ قاشق سوپ خوری
کره آب شده
۶ عدد
موز
روتی با موز

روتی با موز ، از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

روتی یک دسر شیرین تایلندی است که در بانگوک با موز های محلی اندازه ی کوچک درست می شود و چیزی بین پنکیک و نان است.از امتحانش پشیمان نمی شوید!

نکاتی در رابطه با تهیه ی روتی با موز :

۱- برای تهیه ی این دستور از موز های رسیده استفاده کنید و آنهارا به صورت قطعات نازک ببرید.
۲- به ۱ قاشق سوپ خوری اضافه شکر نیاز خواهید داشت
۳- به مقدار اضافه ای از کره برای چرب کردن تابه نیاز خواهید داشت.

  1. آرد , پودر خمیر و 3 قاشق سوپخوری شکر را مخلوط کنید و ترکیب حاصل را با شیر , تخم مرغ , یک قاشق سوپخوری کره آب شده و 3/4 پیمانه آب مخلوط کنید تا نرم شود.روی ترکیب را بپوشانید و بگذارید یک ساعت بماند.
  2. یک تابه نچسب 30 سانتی متری را روی شعله زیاد رو به متوسط گرم کنید.کف آن را با کره چرب کنید.1/3 پیمانه خمیر را روی آن بریزید و تابه را بچرخانید تا کف آن را بپوشاند.آن را بپزید ,سپس برگردانید تا طلایی شود.(2 دقیقه برای هر طرف) با باقی مانده ی خمیر نیز این کار را تکرار کنید.
  3. 3 قاشق سوپ خوری کره را روی ی یک تابه بزرگ روی شعله ی زیاد رو به متوسط آب کنید.3 قاشق سوپخوری شکر روی آن بپاشید.نصف موز هارا در یک لایه توی تابه بچینید .آن ها را بپزید سپس برگردانید تا طلایی شود. (حدود 8 دقیقه) مقدار اندکی نمک به آن اضافه کنید و این کار را با هر 3 قاشق سوپخوری کره ,شکر ,موز و نمک تکرار کنید.
  4. یک پیمانه از مخلوط موز را در وسط هر پنکیک قرار دهید.یک لبه را روی موز ها برگردانید , سپس لبه مجاور و لبه باقی مانده را نیز برگردانید و آن را به بشقاب منتقل کنید طوری که شکاف آن رو به پایین باشد.سپس شیر را روی آن بریزید و سرو کنید.

یک نظر

  1. هانی ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    عالی بود.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!