آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۷ آذر

ذرت مکزیکی

آشپز باشی
زمان آماده سازی
۵ دقیقه
زمان پختن
۱۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۱ نفر
وعده غذایی
میان وعده
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ پیمانه
ذرت
۱ قاشق غذاخوری
کره
۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو
۱/۴ پیمانه
سس مایونز
۱/۴ پیمانه
پنیر
به میزان لازم
فلفل قرمز
ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی از مجموعه دستورغذایی هایی  است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

ذرت مکزیکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار مکزیک است که در اکثر خیابانهای آن کشور به فروش می رسد. این خوراکی با ذرت مکزیکی که در ایران خورده می شود، کمی متفاوت است.

نکاتی در رابطه با تهیه ی ذرت مکزیکی:

۱- می توانید از کنسرو ذرت استفاده کنید و یا ۱ عدد بلال را در ظرفی از آب نمک در حال جوش بپزید و بعد دانه های ذرت را با چاقو جدا کنید.

۲- در دستور اصلی از نوعی پنیر مکزیکی (Queso Fresco) استفاده می شود، می توانید پنیر فتا را جایگزین آن کنید.

  1. در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط، ذرت را به همراه کره کمی تفت دهید تا کره آب شده و ذرت گرم شود.
  2. آب لیمو و سس مایونز را اضافه کنید و با سایر مواد ترکیب کنید.
  3. ذرت را در ظرف مورد نظر ریخته، پنیر(مکزیکی) و فلفل قرمز را روی آن بپاشید و میل کنید.
  4. می توانید بلال را به صورت درسته هم استفاده کنید. بعد از آب پز کردن، سس مایونز را روی سطح آن بمالید، کمی فلفل قرمز و نمک روی آن بپاشید و بعد آن را در پنیر مکزیکی(یا فتا) خرد شده بغلتانید و با برش های لیمو سرو کنید.
  5. برای تهیه ذرت مکزیکی به روش رایج در ایران،(در صورت تمایل) نصف پیمانه قارچ را در کمی روغن تفت دهید، در ظرفی دیگر ذرت (پخته) را به همراه کره تفت دهید تا گرم شود و قارچ را به همراه سس مایونز، کمی نمک، فلفل و آویشن به آن اضافه کنید. سپس پنیر پیتزا را اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید تا پنیر آب شود. در نهایت آب لیمو را به سایر مواد اضافه کنید، ذرت مکزیکی را در ظرف مورد ریخته و میل کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!