آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

دلمه کلم

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ عدد بزرگ
کلم سفید
۳۵۰ گرم
گوشت
۱ برش
نان تست
۱ عدد
هویج
۳ عدد
پیازچه
۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه
۲ قاشق غذاخوری
مربای زردآلو
۱/۲ پیمانه
آب مرغ
۱/۲ قاشق چای خوری
مریم گلی
۳/۴ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
فلفل
دلمه کلم

دلمه کلم از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.

نکاتی در رابطه با طرز تهیه دلمه کلم:

۱- برگ های کلم را جدا کنید.
۲- گوشت را چرخ کنید.
۳- نان را ریز تکه تکه کنید.
۴- پیازچه ها را تمیز بشویید و نازک حلقه حلقه کنید.
۵- هویج را رنده کنید.

  1. در قابلمه ای از آب جوش، برگ های کلم را برای 6 تا 8 دقیقه بپزید.
  2. در ظرفی گوشت، تکه های نان، هویج، 2 عدد پیازچه، رب گوجه فرنگی، مربای زردآلو، یک چهارم پیمانه آب مرغ، مریم گلی خشک شده، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.
  3. از ترکیب گوشت در برگ کلم ها بگذارید و آن ها را بپیچید. دلمه ها را در یک لایه در بشقابی مناسب بچینید. قسمت باز دلمه ها به زیر باشد.
  4. در قابلمه ای 3 سانتی متر آب بریزید و بجوشانید. توری گردی در کف قابلمه قرار دهید و بشقاب را روی آن بگذارید. یک چهارم پیمانه آب مرغ و یک عدد پیازچه باقیمانده را روی دلمه ها بریزید و برای 20 تا 30 دقیقه تا مغز پخت شوند، بپزید. در صورت لزوم، آب بیشتری به آن ها اضافه کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!