آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

دلمه پیاز

سرآشپز
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۶۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۵ عدد
پیاز
۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۱ پیمانه
لپه
۱ پیمانه
برنج
به میزان لازم
نمک، فلفل
به میزان لازم
ادویه
۱ پیمانه
جعفری
۱ پیمانه
شکر
دلمه پیاز

دلمه پیاز

اموزش اشپزی دلمه پیاز :

پیاز ها درشت انتخاب کنید و بگذارید کمی آبپز شود سپس با چاقو روی پیاز یک برش زده تا لایه ها از هم باز بشه.در روغن مقداری پیاز خرد یا رنده شده رو با گوشت تفت بدید و لپه و برنج، ادویه، نمک، جعفری رو به اون اضافه کنید و بذارید خنک شوند.

شما میتوانید برای اطلاعات بیشتر به سایت آشپزی مراجعه نمایید

سلامتی دلمه پیاز :

لپه منبع غنی فیبر و پتاسیم  است به همین دلیل برای کاهش کلسترول خون و کاهش بیماری‌های قلبی – عروقی توصیه می‌شود همچنین منبع خوب آهن بوده و برای افرادی که کم‌خون هستند، ماده غذایی مناسبی به حساب می‌آید. گوشت گوسفند تولید کننده خون صالح ، تقویت کننده بدن و چاق کننده می باشد.پیاز پخته ترشحات دستگاه هاضمه را منظم کرده اشتها رازیاد و دل درد و نفخ معده را درمان می کند .

خواص دلمه پیاز :

ادویه، نمک، فلفل، پیاز ، گوشت، لپه، جعفری و شکر همگی گرم هستند و فقط برنج آبکش شده سرد است پس دلمه پیاز غذایی گرم و مناسب سردمزاجان میباشد.

  1. پیاز ها درشت انتخاب کنبد و بگذارید کمی آبپز شود سپس با چاقو روی پیاز یک برش زده تا لایه ها از هم باز بشه.
  2. در روغن مقداری پیاز خرد یا رنده شده رو با گوشت تفت بدید و لپه و برنج، ادویه، نمک، جعفری رو به اون اضافه کنید و بذارید خنک شوند.
  3. لای هر لایه جدا شده پیاز از مواد آماده شده یه قاشق بریزید و لوله کنید و روی هم در دیگ بچینید.
  4. سرکه و شکر رو روی حرارت هم بزنید تا کمی قوام بیابد سپس روی دلمه ها بریزید اجاز بدهید خوب بپزند و میل کنید. نکته : اگر دلمه شیرین نخواستید میتونید آب گوجه فرنگی رو به جای سرکه شیره بریزید.
  5. نوش جان

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!