آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۹ آذر

خورش آلو اسفناج

سرآشپز
زمان پختن
۱۲۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ عدد
پیاز
۱ پیمانه
آب گوشت
۱ کیلوگرم
اسفناج
به میزان لازم
آلو بخارا یا آلو سیاه
۴ ساقه
پیازچه
خورش آلو اسفناج

خورش آلو اسفناج

اموزش اشپزی خورش آلو اسفناج :

گوشت را با پیاز کمی در روغن سرخ کرده و همراه زردچوبه و آب گوشت و آب بگذارید خوب بپزد.پیازتان را درشت انتخاب کنید.  پیازچه و اسفناج  تازه را خرد  کنید و کمی تفت دهید و به گوشت اضافه کنید.

شما میتوانید برای اطلاعات بیشتر به سایت آشپزی مراجعه نمایید

سلامتی آلو اسفناج :

آلو،  ملین، زود هضم و دفع کننده صفرا بوده، جهت رفع التهاب و تشنگی تب های گرم، بیماری های ریه مفید است. اسفناج به دلیل داشتن سالیسیلات باعث دفع آهن می شود به همین دلیل خدوند متعال مقادیر زیادی آهن در آن قرار داده تا مصرف کننده دچار کم خونی نشود.

آلو ضد تب و سردردهای صفراوی است. آلوی سیاه در مبتلایان به خارش بدن مانند خارش پشت، زیربغل ، گردن ، شانه مؤثر است. مصرف آلو به صورت پخته برای افراد ضعیف و مسن بهتر است، زیرا آلوی خام دیرهضم می شود. آلو تقویت کننده و تنظیم کننده دستگاه هاضمه است . برگ های سبز پیازچه باعث رفع بیماری های روحی می شود.

خواص خورش آلو اسفناج :

اسفناج و آلو بخارا طبعی سرد دارند و گوشت و پیازچه و پیاز طبعی گرم . خورشت اسفناج در کل طعی گرم دارد و بسیار مناسب برای سرد مزاجان است.

  1. گوشت را با پیاز کمی در روغن سرخ کرده و همراه زردچوبه و آب گوشت و آب بگذارید خوب بپزد.پیازتان را درشت انتخاب کنید.
  2. پیازچه و اسفناج تازه را خرد کنید و کمی تفت دهید و به گوشت اضافه کنید.
  3. آلوبخارا و نمک را نیز به خورشت اضافه کنید و بذارید خوب جا بیفتد.
  4. نوش جان

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!