آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۳ عدد
پرتقال
۲ حبه
سیر
۲ قاشق غذاخوری
سس سویا
۷۰۰ گرم
گوشت
۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذاخوری
روغن گیاهی
۶ ساقه
پیازچه
خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی

خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
در این غذای خوشمزه ی چینی، گوشت را با پرتقال مزه دار می کنیم. آن را به همراه پلوی برنج میل کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی:

۱- پوست ۱ عدد پرتقال را رنده کنید و آب آن را بگیرید. ۲ عدد پرتقال دیگر را پوست بگیرید، آن ها را به پهنای یک و نیم سانتی متر ورقه ورقه کنید و بعد از وسط نصف کنید. هسته های آن ها را جدا کنید.
۲- سیر را ریز خرد کنید.
۳- از گوشت بدون استخوان استفاده کنید، آن را به شکل نوارهایی با قطر یک و نیم سانتی متر برش دهید.
۴- از بخش های سبز پیازچه استفاده کنید، آن ها را به قطعات ۳ سانتی متری خرد کنید.

  1. رنده پوست پرتقال و آب آن را در کاسه ای بریزید. سیر و سس سویا را به آن اضافه کنید.
  2. تکه های گوشت را در نشاسته ذرت بغلتانید و خوب به آن آغشته کنید.
  3. 1 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت بالا گرم کنید و گوشت را در چند نوبت برای حدود 3 تا 5 دقیقه، تا زمانیکه قهوه ای رنگ شوند، تفت دهید(در صورت نیاز، روغن بیشتری به آن ها اضافه کنید). آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.
  4. ترکیب آب پرتقال را در ماهیتابه بریزید و برای حدود 1 دقیقه بجوشانید. گوشت ها را به ماهیتابه بازگردانید، تکه های پرتقال و پیازچه را به آن اضافه کنید.
  5. با تکان دادن ماهیتابه مواد را با هم ترکیب کنید، تا گرم شوند. خوراک را گرم و به همراه پلو میل کنید.

۲ نظر

  1. ثبت ۲۳ آبان ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    به به عجب رنگی داره ثبت شرکت
  2. سی ۲۳ آبان ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    بسیار عالی

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!