آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

خوراک چیلی گیاهی

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۶ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون
۱ عدد
پیاز
۴ حبه
سیر
۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۱ عدد
کدو سبز
۱۷۰ گرم
رب گوجه
۴۴۰ گرم
لوبیا سیاه
۴۴۰ گرم
لوبیا چیتی
۴۱۰ گرم
گوجه فرنگی
خوراک چیلی گیاهی

خوراک چیلی گیاهی از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است که بخش آموزش آشپزی طرز پخت آن را برای شما فراهم کرده است.

نکاتی در رابطه با تهیۀ خوراک چیلی گیاهی :

۱- گوجه فرنگی ها را خرد کنید.

۲- لوبیا ها را بشویید و آبکشی کنید.

۳- کدوها را به قسمت های ۱٫۵ سانتی متری تقسیم کنید.

  1. در یک قابلمۀ بزرگ، روغن را نسبتاً داغ کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و آن ها را حدود 4 دقیقه تفت دهید تا زمانی که پیاز نیمه شفاف شود و سیر نرم شود. زیره و پودر فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه بپزید تا زمانی که غذا معطر شود. کدو و رب گوجه را بیفزایید و تا زمانی که رب رنگ عوض کند، حدود 3 دقیقه بگذارید بپزد و به طور مداوم هم بزنید. لوبیا سیاه و لوبیا چیتی و گوجه فرنگی ها را نیز اضافه کنید. 2 پیمانه آب داخل آن بریزید و بگذارید به جوش بیاید. شعله را کم کنید تا حدود 20 دقیقه بپزد و کدو نرم شود. کمی نمک و فلفل نیز اضافه کنید و سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!