آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

خوراک لوبیای تند

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون
۱ عدد
پیاز
۲ حبه
سیر
به میزان لازم
نمک، فلفل
۲ عدد
کدو
۲ عدد
هویج
۱ قاشق سوپ خوری
فلفل قرمز
۱ قاشق چای خوری
زیره
۱۱۰۰ گرم
لوبیا قرمز
۸۰۰ گرم
گوجه فرنگی
۳۰۰ گرم
ذرت
خوراک لوبیای تند

خوراک لوبیای تند غذایی ساده اما بسیار خوشمزه است ، این غذا برعکس اسم آن غذایی ملایم است.

برای این ساعت از وبسایت آشپزی ، مسئولان وبسایت دستور پخت غذای خوشمزه ی خوراک لوبیای تند را آماده کرده اند.

تعدادی از نکات مهم که در پخت این غذای خوشمزه می بایست رعایت گردد عبارتند از:

۱-پیاز مورد استفاده ترجیحا خرد شده و نگینی باشد.

۲-کدوی سبز می بایست از طول به دو نیم و از عرض به لایه های نازک برش داده شود.

۳-هویج ها می بایست به صورت حلقه های نازک برش داده شوند.

۴-به جای لوبیای قرمز می توانید از لوبیای سیاه نیز استفاده نمایید ، دقت کنید که حتما شستشو داده و خشک شود.

۵-گوجه فرنگی مورد استفاده می بایست حتما رنده یا له شود

۶-در تهیه این غذا از دانه های ذرت استفاده کنید و دقت داشته باشید که اگر دانه هایتان یخ زده است ، یخ زدایی انجام گیرد.

اگر در طبخ غذا با مشکل روبرو بودید میتوانید از طریق بخش نظرات با ما در ارتباط باشید تا همکاران بخش آموزش آشپزی مشکل شمارا سریعا برطرف کنند.

  1. روغن زیتون را در قابلمه ) 5 لیتری ( ریخته، روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده مقداری نمک و فلفل سیاه بر روی آن بپاشید. حدودا 4 دقیقه گاها هم بزنید تا مواد شروع به نرم شدن بکند.
  2. در این مرحله، کدو، هویج، فلفل قرمز و زیره را به مخلوط اضافه کنید. هر از گاهی هم زده و اجازه دهید مواد حدودا 6 تا 8 دقیقه بر روی حرارت پخته شوند. زمانی احساس کردید هویج ها ترد شده است، لوبیا، گوجه فرنگی و ذرت را به همراه یک فنجان آب به داخل قابلمه بریزید. بیشتر از 8 تا 10 دقیقه اجازه دهید خوراک به صورت ملایم بجوشد تا غلیظ شده و هویج ها نرم شود.

۲ نظر

  1. محمد حسین ۵ مرداد ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
    سلام. خوراکو درستش کردم. خیلی خوب بود. به نظرم بد نیست اگر ایرانی ها از غذاهای خارجی هم استفاده کنند. هرچند خودمون غذاهای خیلی خوشمزه ای داریم. ممنون.
    1. مارتا استوارت
      مارتا استوارت ۵ مرداد ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
      مرسی از توجهتون ، امیدوارم از دیگر دستورات غذایی وبسایت آموزش آشپزی نیز بهره کافی را ببرید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!