آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۲ آذر

خمیر تارت

آشپز باشی
زمان آماده سازی
۳۰ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۸ نفر
وعده غذایی
دسر
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ لیوان
آرد
۱۰۰ گرم
کره
۵۰ گرم
شکر
۱ عدد
تخم مرغ
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
خمیر تارت

خمیر تارت برای انواع تارت های میوه ای مناسب است . شما با این دستور می توانید تارت را در قالب هایی با اندازه های متفاوت درست کنید .

اگر در این دستور شکر را به یک قاشق غذاخوری کاهش دهید می توانید از این خمیر در تهیه انواع تارتهای سبزیجات و مرغ یا گوشت نیز استفاده کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه خمیر تارت :

  • می توانید به جای یکی دو قاشق آب از شیر نیز استفاده کنید.
  • قبل از اینکه خمیر را در فر بگذارید چند بار در قالب در قسمتهای مختلف با چنگال ضربه بزنید .
  • زمانی خمیر تارت را از قالب خارج کنید که کاملا سرد شده باشد .
  • می توانید دستور تهیه تارت خرمالو و تارت انار را در سایت آشپزباشی مشاهده کنید .
  1. آرد را با نمک الک می کنیم.
  2. در ظرف دیگری کره را با شکر می زنیم و تخم مرغ را اضافه می کنیم. کرم لطیفی به دست می آید. می توانیم در صورت نیاز 2 قاشق آب هم اضافه کنیم .
  3. مخلوط آرد را به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم . در یک کیسه فریزر به مدت 20 دقیقه می گذاریم.
  4. فر را روی 200 درجه تنظیم می کنیم . خمیر را با وردنه به ضخامت نیم سانت باز می کنیم و روی قالب می کشیم و به مدت 15 دقیقه در فر می گذاریم. بعد دما را کم می کنیم تا 180 درجه و 10 دقیقه دیگر می گذاریم تا طلایی شود .

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!