آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

حلقه های پیاز سوخاری

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲ عدد بزرگ
پیاز
یک و یک چهارم پیمانه
آرد
۱/۲ پیمانه
آرد ذرت
یک و نیم قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
به میزان لازم
نمک
۱۰۰ میلی لیتر
آب گازدار
به میزان لازم
روغن
۱/۲ پیمانه
برگ جعفری تازه
حلقه های پیاز سوخاری

حلقه های پیاز سوخاری از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
آب گازدار راز این پیش غذای خوشمزه است. می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی حلقه های پیاز سوخاری:

۱- از پیاز های طلایی استفاده کنید. آن ها را حلقه حلقه کنید.
۲- می توانید به جای آب گازدار از دلستر استفاده کنید.

 

  1. در سینی فر دستمال حوله ای پهن کنید. حلقه های پیاز را برای 10 دقیقه در ظرفی از آب و یخ قرار دهید. سپس آن ها را آبکشی و خشک کنید.
  2. در ظرفی آرد، آرد ذرت، بیکینگ پودر، 1 قاشق چای خوری نمک و آب گازدار را با هم ترکیب کنید.
  3. در قابلمه ای روی حرارت بالا روغن را داغ کنید. در چند نوبت، حلقه های پیاز را در خمیر بزنید، خمیر اضافی آن را بگیرید و با دقت در روغن قرار دهید و برای 2 تا 3 دقیقه تا طلایی شوند، سرخ کنید.
  4. پس از خارج کردن حلقه های سرخ شده، آن ها را روی دستمال حوله ای قرار دهید، و بر روی آن ها نمک بپاشید. سینی فر را در فر با حرارت 120 درجه سانتی گراد قرار دهید، تا گرم بماند. قبل از سرخ کردن بخش بعدی حلقه ها روغن را داغ کنید.
  5. بعد از سرخ کردن تمامی حلقه ها، با احتیاط برگ های جعفری را در روغن بریزید و برای 10 ثانیه تا ترد شوند، سرخ کنید. آن ها را از قابلمه خارج کرده، رویشان نمک بپاشید . برای سرو حلقه های پیاز سوخاری از جعفری های تفت داده شده رویشان بریزید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!