آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۴ آذر

تست بادمجان و پنیر موزارلا

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲ عدد بزرگ
تخم مرغ
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
۳/۴ پیمانه
آرد سوخاری
به میزان لازم
روغن زیتون
۱ عدد بزرگ
بادمجان
۱ عدد
نان باگت
۲ پیمانه
سس گوجه
۲۰۰ گرم
پنیر موزارلا
تست بادمجان و پنیر موزارلا

تست بادمجان و پنیر موزارلا از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

نکاتی در رابطه با تهیه ی تست بادمجان و پنیر موزارلا :

۱- از بادمجانی به وزن حدود ۴۵۰ گرم استفاده کنید. آن را به قطعات دو و نیم سانتی متری برش دهید.
۲- به یک قرص نان حجیم حدود ۲۲۰ گرمی نیاز دارید. در صورت دسترسی از نان ایتالیایی استفاده کنید. نان را از طول به دو نیم کنید.
۳- پنیر را نازک برش دهید.

  1. از قبل فر را با حرارت 240 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را با روغن زیتون چرب کنید.
  2. در ظرفی، تخم مرغ ها را با 1 قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه کمی بزنید.
  3. حلقه های بادمجان را در ترکیب تخم مرغ زده، سپس در آرد سوخاری بزنید و در سینی فر بچینید.
  4. آن ها را برای 15 تا 20 دقیقه تا طلایی و نرم شوند در فر بپزید.
  5. نیمه های نان را در سینی فر دیگری قرار دهید(سمت بریده شده ی نان ها رو به بالا باشد)، وسط نان ها را کمی گود کنید.
  6. روی آن ها سس گوجه بمالید. سپس بادمجان ها و پنیر را روی آن ها قرار دهید.
  7. نان ها را برای 6 تا 8 دقیقه تا پنیر قهوه ای شود، در فر قرار دهید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!