آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

ترشی آلو

سرآشپز
ملیت
غذای ایرانی
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱/۲ کیلوگرم
آلو جنگلی
۲ عدد
فلفل سبز
۲ عدد
سیر
۱ لیتر
سرکه
۱/۲ قاشق غذاخوری
نمک
ترشی آلو

ترشی آلو از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

آلو درمان کننده بیماری کبدی، دفع کننده اوره، اسیداوریک و چربی خون است.همچنین آرامبخش و ملین و برای اشخاصی که از ناراحتی یبوست رنج می برند بسیار مفید است. مصرف سرکه در انواع ترشی ‌ها، شورها و سالادهای فصل باعث خوشمزگی، طعم‌دهندگی، تحریک اشتها و ترشح بیشتر شیره گوارشی شده و هضم غذا را بهتر می ‌کند. استفاده از سرکه در کنار وعده‌های غذایی باعث رقیق شدن خون شده و به تجزیه چربی‌ها و دفع سموم کمک کرده و سبب کاهش چربی و کلسترول بد خون می‌شود.

آلو و سرکه هردو دارای طبع سردی هستند.

  1. ابتدا آلو ها را شسته و بگذارید که آب اضافی آن کاملا گرفته شود.
  2. در ظرف بریزید و فلفل و سیر را نیز به آن اضافه کنید. نمک را با سرکه مخلوط کنید و به آن اضافه کنید.
  3. در ظرف را به خوبی ببندید و در محلی معتدل که نه گرم باشد و نه سرد بگذارید تا خوب جا بیفتد. بعد از آماده شدن آن را در یخچال نگهداری کنید.

پست های مرتبط

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!