آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۵ آذر

تخم مرغ جیبی (آب پز بدون پوست)

جیمی الیور
زمان آماده سازی
۵ دقیقه
زمان پختن
۱۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۲ نفر
وعده غذایی
صبحانه
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۴ عدد بزرگ
تخم مرغ
به میزان لازم
نمک
۴ پیمانه
آب
تخم مرغ جیبی (آب پز بدون پوست)

تخم مرغ جیبی (آب پز بدون پوست) از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
تهیه ی این تخم مرغ های آب پز بسیار جالب و آسان تر از آن است که فکر می کنید.

نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی تخم مرغ جیبی (آب پز بدون پوست):

۱- از تخم مرغ های تازه و با کیفیت استفاده کنید.

  1. در قابلمه ای بزرگ، آب را بجوشانید. حرارت را کم کنید تا آب قل بزند. به آن نوک انگشت نمک اضافه کنید.
  2. هر یک از تخم مرغ ها را ابتدا در ظرفی بشکنید و سپس در یک لحظه و با ملایمت در آب در حال قل زدن بریزید.
  3. حدود 4 دقیقه طول می کشد تا تخم مرغ ها خودشان را بگیرند. البته سفتی تخم مرغ ها به سایز آن ها هم بستگی دارد.
  4. وقتی تخم مرغ ها پختند، آن ها را از آب خارج کنید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا آبشان گرفته شود. تکه های نامنظم تخم مرغ را از آن جدا کنید.
  5. آن ها را با تکه های نان تست، نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده میل کنید.

۲ نظر

  1. amir ۱۴ فروردین ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    سلام عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالی بودددددددددددددددددددددددد
    1. سرآشپز ۱۸ فروردین ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
      سلام خوشحالیم که مورد توجهتون بوده

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!